Ta en tugga! Varför du bör äta äpplen om du har diabetes

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi få en liten provision.Här är vår process.

Äpplen är en näringsrik supermat för alla - inte bara personer med diabetes. Vi är också ganska säkra på att de är det mest naturligt bärbara mellanmålet.

Med diabetes är det extra viktigt att hålla reda på makronäringsämnen - som kolhydrater, fetter och proteiner - eftersom de alla kan påverka ditt blodsocker.

är löpband dåliga för dina knän

Här är hur äpplen staplas upp, näringsmässigt och varför de borde vara en bas i din diabetesvänliga diet.

Hur är det med äpplen?

Ett medium äpple innehåller:

• 97 kalorier
• 23 g kolhydrater (varav 20 procent är fiber)
• 8 mg C-vitamin (14 procent av det rekommenderade dagliga värdet)
• 85 procent vatten

Berätta mer…

Inte alla kolhydrater är lika. Lägg märke till att nästan 20 procent av kolhydraterna i äpplen är från fiber. Fiber är riktigt bra för dig eftersom det saktar upp absorptionen av socker, vilket förhindrar blodsockertoppar.

Fiber gör att du känner dig mätt längre och hjälper till med en sund matsmältning genom att hålla saker och ting, rörliga ...

Vilket är det vackraste av dem alla?

Överväldigad av de 2500 olika sorterna av äpplen som odlas bara i USA? Vi är med dig.

Lyckligtvis finns det inga ”dåliga” äpplen, men smak är en faktor. Till exempel är gröna Granny Smith-äpplen kända för sin syrlighet, medan röda skinn Fuji-äpplen är kända för sin krispiga sötma.

Medan alla äpplen är friska, så är sorterna Granny Smith, Fuji, Red Delicious, Gala och Honeycrisp högre antioxidanter än till exempel Empire och Golden Delicious.

Oavsett vilken sort som frestar dig, var noga med att äta huden, som är en primär källa till näringsämnen - mer om det på en sekund. Kom bara ihåg att tvätta dina produkter innan du chower ner.

Äpplen och ditt blodsocker

Äpplen innehåller polyfenoler , som är växtbaserade föreningar som är kända för att skydda mot typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom.

Polyfenoler saktar också upp absorptionen av socker i blodomloppet, vilket förhindrar snabba ökningar av blodsockret.

Dessutom är det mesta av sockret som finns i äpplen fruktos, vilket har mycket liten effekt på blodsockret.

Allt detta bidrar till äpplets låga poäng på båda glykemiskt index (GI) och glykemisk belastning (GL) - verktyg för att mäta hur mycket en mat påverkar blodsockret.

Äpplen och insulinresistens

Personer med diabetes har en av två typer.

kate hudson bikini bilder

• Med typ 1-diabetes , bukspottkörteln producerar inte tillräckligt insulin , ett hormon som skickar socker från ditt blod till dina celler.
• Med typ 2-diabetes , kroppen producerar tillräckligt med insulin, men cellerna använder det inte ordentligt. Detta kallas insulinresistens.

Äpplen är en diabetesvänlig supermat eftersom de polyfenoler som finns i äppelskinnet har visat sig ha positiva effekter på att förbättra kroppens förmåga att använda insulin effektivt.

Detta hjälper dina celler att absorbera socker och ge energi. Så att äta äpplen regelbundet kan minska insulinresistensen, vilket kan leda till lägre blodsockernivåer. Som om de inte redan var vårt ögon!

slutsats:

Växtföreningar som finns i äpplen kan bidra till att minska insulinresistens och förbättra insulinkänsligheten .

Kan äta äpplen förhindra diabetes?

Äpplet faller inte långt från trädet, så om du har en familjehistoria av diabetes vill du göra vad du kan för att förhindra att du utvecklar det själv.

TILL 2013-studien fann att äta hela frukter regelbundet (specifikt äpplen, blåbär och druvor) var signifikant associerat med en lägre risk för typ 2-diabetes.

Vad har dessa frukter gemensamt? De innehåller antocyaniner, en typ av flavonoider med antioxidativa egenskaper som är ansvariga för de vackra röda, lila och blå färgerna som finns i dessa frukter.

Och här är det lämpligt att jämföra äpplen med apelsiner - att äta citrusfrukter, meloner och jordgubbar var inte förknippat med en lägre risk för typ 2-diabetes.

Hur man njuter av fler äpplen

Inte super glada över att äta mellan äpplen? Prova äppelutmaningen!Den här videonlär dig hur man äter ett äpple som en chef.

Andra tips för att njuta av äpplen (och göra det på ett ansvarsfullt sätt):

hur man komplimangerar din vän

• Hacka ett äpple i skivor och kasta dem i en lunchsallad med nötter och bleuost.
• Gör det äpplet till en efterrätt genom att helt enkelt lägga till en skopa jordnötssmör.
• Håll dig till ett medelstort äpple, eftersom större portioner har högre glykemisk belastning.
• Kontrollera ditt blodsocker efter att ha konsumerat äpplen för att veta hur de påverkar dig. Du vill rensa ut ditt fruktintag för att hålla blodsockernivån stabil. Det är alltid en bra idé att para frukt som äpplen med ett hälsosamt protein eller fett som nötssmör, nötter eller frön.
• Undvik att dricka äppeljuice, färdigförpackad äpplesås och torkade äpplen. håll dig bara till hela äpplen. Bearbetad frukt kan ha lägre fiberinnehåll och högre sockerhalt, inklusive, i vissa fall, tillsatt socker (eek!).

Takeaway

Äpplen är ett bra mellanmål för att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer och minska risken för typ 2-diabetes. Om du ärräknar kolhydrater, var noga med att notera det ett medium äpple innehåller cirka 23 gram kolhydrater .

Slutligen, se till att kontrollera ditt blodsocker efter att ha konsumerat alla livsmedel för att förstå exakt hur de påverkar dig personligen. Behöver du en plats att börja på? Amazon har flera blodsockermätare att välja mellan för att göra det med lätthet.

Så kom ut och njut av några äpplen! Och för bästa resultat, aldrig håll tungan medan du ber om en.