Vad är det bästa brödet för diabetes? Tips: Det är en no-grainer

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision.Här är vår process.

Med eller utan diabetes älskar bröd att håna dig och din midja. Men som mamma alltid säger är nyckeln till en lycklig union att sätta höga krav. Du skulle inte lägga din mun på några gamla läppar, så varför lägga din mun på någon gammal skiva bröd?

bästa bärbara blöjbyte

Dags att ställa in och upprätthålla din standard för bröddatering. Vi har till och med inkluderat en lista över de mest diabetesvänliga bröden. Låt oss hitta din perfekta matchning!

Brödvärdigheten beror på kolhydratinnehållet, och inte alla kolhydrater skapas lika.

Enkla kolhydrater, alias socker, är livsmedelsvärlden. De smakar bra men spikar ditt blodsocker och gör att du känner dig hungrig och uppriktigt sagt lite begagnad.

Läsk, bakverk, vitt ris, pajer, kakor, kakor, konstgjorda sirap, godis och vitt bröd är vanligtvis laddade med enkla kolhydrater.

Höga, mörka och näringsrika, komplexa kolhydrater kanske inte har samma farliga lockelse av enkla kolhydrater, men vad de saknar i omedelbar fysisk attraktion, kompenserar de mer än i substans.

Deras rika vitamin- och mineralinnehåll tar längre tid att smälta och ökar därför inte ditt blodsocker. Det är nästan som att de verkligen bryr sig.

Komplexa kolhydrater är gjorda av stärkelse och fiber som finns i naturliga livsmedel som brunt ris, fullkorn, havregryn, ärtor, bönor, linser, frukt, frön, nötter och sojabönor.

Många nutritionister rekommenderar att man drar av gram fiber från det totala gram kolhydrater, eftersom fiber inte smälts av kroppen och inte påverkar blodsockret.

Detta är också systemet ketogen diet följer. Så om en skiva bröd har 17 gram kolhydrater netto och 5 gram fiber, skulle du subtrahera fibern och sluta med 12 kolhydrater per skiva.

De 9 mest kvalificerade bröden

Chia bröd: Udi's Gluten Free Millet-Chia Bread

Fullt av näringsmässighet som finns i gamla korn (så #odlat), har detta bröd ett totalt kolhydratantal på 24 gram och 5 gram fiber per skiva.

Konsumenterna betygsätter det 4 av 5 stjärnor och föreslår starkt att man rostar det för bästa smak och konsistens. Det är ett prisvärt bröd och finns på Target, Walmart, Amazon och olika andra butiker.

Mandelmjölbröd: Knappt brödkornfri skivad limpa

Definitivt vår mest bougie plockning (du kan köpa sex 11 ounce bröd för $ 118,91 här ), detta mandelmjölbröd har en imponerande näringsprofil, med bara 6 gram kolhydrater och 5 gram fiber (som dras till bara 1 gram kolhydrat, vilket visas ovan).

Det är helt kornfritt. Du hittar den också i frysdelen på de flesta Whole Foods-platser.

Speltbröd: Berlin Bageri Fullkornsspeltbröd

Detta bröd har en lätt, fluffig konsistens och är gjord av stenmalt, fullkornsspeltmjöl. En skiva har bara 16 gram kolhydrater och 2 gram fiber. Det är ett överkomligt alternativ till 5,99 USD för en 19 ounce limpa.

Linfröbröd: Tunt smalt nollkolhydratbröd

Ett annat fiberkraftverk, detta bröd har 7 gram kolhydrater och 7 gram fiber, vilket minskar det effektiva kolhydratantalet till noll! Det är i mellanklasspriset till 12,99 USD uppkopplad .

Fullkorns tortilla: Mission Carb Balance Full Grain Tortilla

folk säger hejdå

Om du behöver en stor fiberförstärkning, prova dessa prisvärd och allmänt tillgängliga fullkorns tortillor garanterar att du fyller dig. Var inte rädd för de 31 gram kolhydraterna, eftersom de också innehåller 23 gram fiber.

Ekologisk fullkornsbröd : Dave's Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds

Detta är ett utmärkt, fullkornigt, organiskt alternativ som är allmänt tillgängligt. Det är köttigt och snuskigt och har ett kolhydratantal på 22 gram och 5 gram fiber. Uppkopplad priser mellan $ 3 och $ 5.

Groddbröd: Hesekiel grodde bröd

Detta unika bröd har sex grodda korn och en baljväxtprofil baserad på en forntida bibelvers. Nu är det den typ av bröd du vill ta med hem till mamma.

Denna unika kombination bildar ett komplett växtbaserat protein som innehåller alla nio essentiella aminosyror. Den har 15 gram kolhydrater och 3 gram fiber per skiva. Du hittar den uppkopplad och på lokala livsmedelsbutiker, vanligtvis i frysdelen.

Pumpernickelbröd: Great Low Carb Bread Company

Smaskigt, snyggt pumpernickelbröd har bara 8 netto kolhydrater och 7 gram fiber. En 16 ounce limpa kostar bara 7,99 USD.

Glutenfri majs tortilla: Guerrero vit majs tortilla s

Flexibla, tunna, allmänt tillgängliga och utan eftersmak, dessa majs tortillor har 22 gram kolhydrater och 3 gram fiber per portion. Taco tisdag någon? Hitta det uppkopplad.

Bröd att bryta upp med

Kommer du ihåg enkla kolhydrater? Bröd gjorda med raffinerade kolhydrater (t.ex. vitt mjöl) ökar ditt blodsocker och är inte bra för någon - speciellt kikar med diabetes.

Dessutom bidrar de ingenting till förhållandet eftersom bearbetning tar bort de bra grejerna, som fiber, mineraler och vitaminer.

Svep åt vänster på bröd som innehåller sötningsmedel som socker, majssirap med hög fruktos, dextros eller melass bland de första ingredienserna.

Och se upp för bröd som innehåller russin eller annan torkad frukt, eftersom dessa höjer kolhydrat- och sockerhalten.

För att hjälpa dig att undvika några riktigt beklagliga anslutningar, håll dig borta från dessa:

Pillsbury's Date Quick Bread and Muffin Mix

Fylld med raffinerat mjöl och socker har de här sakerna 28 gram kolhydrater, 14 gram socker och bara 1 gram fiber per portion.

Underbröd

Med så låga ingredienser som priset bör detta bröd bänkas för gott. Majssirap med hög fruktos är tredje i ingrediensuppsättningen, följt av en massa otänkbara kemiska tillsatser. Den har 13 gram kolhydrater, 2 gram tillsatt socker och 0 fiber per skiva.

Jiffy Corn Muffin Mix

Med 28 gram kolhydrater, mindre än 1 gram fiber och 8 gram socker per portion är denna populära majsbrödblandning dåliga nyheter för diabetes. Kan du inte sluta majsbröd? Försök att göra en hälsosam hemlagad version istället.

Att läsa etiketter leder till sann kärlek

Vi älskar att spela matchmaker, men i slutändan är det upp till dig att sätta brödstandarder. Här är en snabb uppdatering för att öka din näringskunskap :

• Serveringsstorlek : Bröd beräknas vanligtvis som en skiva per portion, så du måste fördubbla näringsinformationen om du nosar på en typisk smörgås.
• Kalorier: Detta antal består av tre makronäringsämnen som bränner våra kroppar - kolhydrater, proteiner och fetter. Att äta för många kalorier kan leda till viktökning. Prova a kaloriräknare för att bestämma ditt målnummer.
• Fett: Detta kan delas upp ytterligare i mättade, enkelomättade, fleromättade och transfetter. För det mesta är fett inte lika läskigt som socker. Förutom transfett ; det är några läskiga grejer. Transfetter förändras kemiskt och välkänd för att vara ohälsosam. Å andra sidan är fleromättade fetter som de som finns i fisk, linfrön och valnötter till och med kända för att hjälpaminskakolesterol och hjärtsjukdom.
• Kolesterol: Kolesterol finns bara i animaliska produkter som smör och ost; därför är mest bröd kolesterolfritt.
• Natrium (aka salt): För mycket natrium är kopplat till högt blodtryck. Det är super lätt att överdriva natrium, speciellt om du gillar förpackade och bearbetade livsmedel. Du vill forskning lite för att bestämma ditt mål natriumintervall.
• Kolhydrater: Detta ger ett nettoantal av totala kolhydrater per portion, klumpar ihop enkla, komplexa och fiberkolhydrater tillsammans.
• Fiber: Dessa är växtbaserade kolhydrater som inte ökar ditt blodsocker eftersom de inte absorberas i blodomloppet som andra kolhydrater. De Joslin Diabetes Center föreslår att man fyller på 20 till 35 gram fiber varje dag.
• Socker: Efter fiber finns det ett avsnitt för 'totalt socker' och ett avsnitt för 'tillsatt socker.' De med diabetes, eller någon som försöker gå ner i vikt, bör hålla sockerintaget så lågt som möjligt. Var särskilt försiktig med tillsatt socker, som garanterat kommer att öka ditt blodsocker.

För bra för att vara sant? Känn dina buzz-ord

Vissa produkter gillar att viska söta saker som låter hälsosammare än de är. Se upp för dessa:

• Fiberberikad: Brödmärkta fiberberikade bär fortfarande mycket kolhydrater, så du vill njuta av dessa med måtta.
• Helt naturligt: Som att använda ett filter på din profilbit är den här etiketten vilseledande. FDA reglerar inte användningen av denna term, och den kan hänvisa till mat som innehåller artificiella smaker, syntetiska ämnen och till och med tillsatt färg.
• Multigrain : Många antar att detta avser fullkorn, men det betyder helt enkelt att produkten innehåller flera korn - inte nödvändigtvis fullkorn.
• Sockerfri: Detta betyder bara att produkten inte innehåller rörsocker. Det kan innehålla andra naturliga sötningsmedel som honung, agave eller konstgjorda sötningsmedel som fortfarande kan öka ditt blodsocker.
• Kornfri kontra glutenfri . Gluten är ett protein som finns i vete och andra korn. Glutenfria produkter innehåller ofta rismjöl och socker - som båda tar ditt blodsocker till spikstaden. Termen 'kornfri' betecknar en produkt med nollkorn som som standard också bör vara glutenfri. Dessa tenderar att vara lägre i kolhydrater och är bättre för blodsockerkontroll.

Få det att fungera genom måltidsplanering

Om du har prediabetes eller diabetes, eller om du bara vill äta hälsosammare, är att skapa en skräddarsydd måltidsplan ett bra första steg mot att nå dina hälsomål.

Måltider är inte i en storlek som passar alla. Gör din egen forskning och prata med en betrodd läkare eller dietist för att skapa den bästa måltidsplanen för dig.

Metod för räkning av kolhydrater

Denna metod innebär exakt hur det låter. Beräkna ett dagligt kolhydratantal som fungerar för dig och håller fast vid det varje dag. Ditt ideala kolhydratantal beror på olika faktorer som ålder, vikt och aktivitetsnivå.

Om du tar insulin är kolhydraträkning lite mer komplicerat eftersom du måste matcha kolhydrater som konsumeras med din insulindos.

Om du använder insulin och vill testa kolhydraträkningsmetoden rekommenderas att du spårar ditt normala matintag och blodsockernivån i några dagar. Dela sedan denna information med ditt diabetesvårdsteam så att de kan hjälpa dig att skräddarsy din strategi.

Plattmetoden

Om du är en visuell lärare och inte har så många siffror kan plattmetoden vara rätt för dig. Det är ett utmärkt alternativ för dem med prediabetes och alla som vill äta hälsosammare.

Det är inte ett bra alternativ om du använder insulin, så var noga med att konsultera ditt diabetesvårdsteam innan du testar den här metoden.

Detta metod handlar om delkontroll. Börja med att fylla hälften av tallriken med icke-stärkelse grönsaker som broccoli, blomkål, zucchini, sparris eller gröna. En fjärdedel av plattan går till stärkelsekorn och grönsaker, och den sista delen går till magra proteiner.

vad man inte ska äta när man har en uti

Hälsosamma fetter ingår inte i denna måltidsplan, men du kan inkludera dem som en del av beredningsprocessen eller som förband för andra livsmedel.

Börslistor

För den detaljorienterade personen, lista över diabetiker metoden kan vara helt rätt. Vissa människor tycker att systemet är för styvt eftersom det kräver exakta mätningar och förhållanden. Andra uppskattar hur krävande det kan vara.

Utgångspunkten för detta system är enkel; livsmedel med liknande näringsprofiler är organiserade i grupper som kan ersättas eller bytas ut.

Till exempel kan ett mellanmål vara antingen två skivor bröd eller ett äpple med ett glas mjölk. För att använda den här metoden vill du ha den diabetiska utbyteslistan till hands, liksom några mätkoppar, skedar och en köksvåg.

Alla dessa planer bör diskuteras och utformas med hjälp av ditt diabetiker.

tl; dr

Oavsett om du har diabetes eller inte, är det en dålig vana som inte leder till fel typ av kolhydraterlyckliga i alla sina dagar. Gör hälsosammare brödval genom att välja ett bröd som är:

• låg i kolhydrater
• fri från tillsatt socker
• hög i fiber
• rik på fullkorn, nötter, nöttermjöl eller frön

Diabetesnäring behöver inte vara ett drag. Yummy, hälsosam mat finns. Du behöver bara göra lite speed dating för att hitta vad som fungerar för dig.