Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Oavsett om du följer keto-dieten, äter lågkolhydrat eller bara är lite trött på brödet (* gasp * är det ens möjligt?), Det är lätt att falla in i samma gamla sak i köket.
Kyckling, kalkon, lax, skölj, upprepa med lågkolhydratgrönsaker. OK, och kanske lite bacon också. Och ja, medan du kan gå ner i vikt, Harvey CJ, et al. (2019). Dieter med lågt kolhydratinnehåll som skiljer sig åt i kolhydratbegränsningar förbättrar kardiometaboliska och antropometriska markörer hos friska vuxna: En randomiserad klinisk studie. DOI: 10.7717 / peerj.6273 det kan bli svårt att upprätthålla på lång sikt - särskilt när du borstar mot den oundvikliga köksspåret.
Som de säger finns det mer fisk i havet ... och det finns också räkor! Så sätt den flagnande fisken åt sidan (åtminstone för idag) och prova ett av dessa lågkolhydratketo-vänliga räkorecept.
Lågkolhydraträktrecept för omslag och båtar
1. Räka zucchini båtar
Foto: Receptkritikern
Detta recept flyter verkligen vår (zucchini) båt. Och även om de ser värdiga ut i ett restaurangkök är de super enkla att göra.
Skär zucchinin i hälften och skopa ut insidan. Krydda sedan båtarna, fyll dem med räkor och kronärtskockfyllning, täck med parmesanost och smäll in broilern tills osten är guld och krispig.
För den starkaste båten, välj den största zucchini du kan hitta. Vad ska jag göra med all den fyllningen? Frysa den i en isbit och smälta in i smoothies.
två. Omslag för buffelsräksallad
Kryddig, lätt och färdig på bara 15 minuter, det är svårt att gå fel med detta fingerliknande bra recept.
Smörsallat som bas håller denna måltid keto och glutenfri, men du kan förvänta dig att denna maträtt blir lite rörig med en generös servering av blåostdressing (inte att vi bryr oss i det minsta).
3. Räkasallad omsluter med jordnötssås
Foto: Natasha's Kitchen
Hemligheten med robusta och stoppbara salladsmuggar: Boston-sallad. De koppliknande bladen är perfekta för att fylla och till och med ser till att de inte läcker för mycket sås.
Detta recept håller fast vid enkla fyllningar som morötter, gurka och avokado men smakar allt annat än enkelt tack vare ingefära- och jordnötssås. För lite mer fyllningssortiment, prova skivad squash, zucchini, paprika eller jicama.
Räkor för lågkolhydrat
Fyra. Chili lime räkor fajita skålar
Foto: Life Made Sweeter
Har du ett paket taco-kryddor som ligger? Använd den för att krydda lite räkor och gör denna super enkla räkor fajita skål.
Redo att äta på mindre än 30 minuter, det här receptet kräver bara att sautera några grönsaker (paprika och lök är fajita-klassiker), brunna räkorna och stapla de kryddade varorna på vilken toppning du väljer.
Till håll det lågt kolhydrat , vi älskar blomkålris för att suga upp såsen eller hackad romaine för extra krisp.
5. Kryddig räka och blomkålrisskål
Foto: The Organic Kitchen
Frukost, lunch, middag ... detta kryddiga räkorecept är utmärkt när som helst, var som helst. Tillverkad på mindre än 20 minuter är nyckeln till denna skål den läppkläckande såsen.
varför jag är otrogen mot min pojkvän
Vispa bara Sambal Oelek (en asiatisk chilisås) med Dijon och honung, belägg räkorna när den är brun och resten är lätt peasy.
Varm blomkålris (vi älskar frysta), stek upp ett ägg och fyll på gräslök. Vem kallar du räka ?! Detta recept har en allvarligt stor smak.
6. Friska räkor och korn
Foto: 40 förkläden
Keto, paleo och Whole30-vänliga grits ?! Ja, de finns. Tillverkad med fryst blomkål, vitlök, ghee och salt, dessa korn smakar lika rik som deras majsfyllda motsvarighet men håller sakerna låga kolhydrater.
De enda andra tillsatserna är Cajun-kryddad räka och hackad persilja. Denna maträtt är snabb, enkel och smakfull och gör den perfekta sista minuten-middagsskålen eller till och med en snabb lunch (om du har tillgång till ett kök).
Pasta med lågkolhydraträka
7. Krämig vitlökssmör toskansk räka
Foto: Cafe Delites
En av våra favorit saker om äter lågkolhydrat : Du behöver inte offra krämiga såser - särskilt de ostliknande.
Tillverkad med halv och halv, parmesan, vitt vin och smör, denna sås är så salt som den blir (och är det perfekta fordonet för massor av vissen spenat).
Häll över zucchini-nudlar, fyll i en halv spagetti-squash, eller om du vill ha lite surfa och torva, lägg på biffen. Även om många recept går bra med frysta räkor, säger vi att de blir färska, eftersom de suger upp mer av den garlickiga smaken.
8. Friska räkscampi med zucchininudlar
Foto: Välpläterad
Det skulle inte vara en ordentlig räklista om det inte fanns minst ett recept på räkscampi. Även om vi älskar att hänge oss åt den dekadenta skaldjursrätten som den är (hög med pasta), älskar vi att detta lättare recept gör att vi kan njuta av det ännu mer.
Zucchini nudlar tillsätt precis rätt mängd crunch, medan schalottenlök, vitlök, vitt vin, smör, röda chiliflingor och citron ger skålen den scampi-smak vi känner och älskar.
Och nämnde vi att det tar mindre än 30 minuter att göra? Välkommen till (räkor fyllda) himlen.
9. Räkor scampi för spagetti för lågkolhydratkvash
Här är ytterligare en räkscampi, den här gången med spaghettikquash som 'pasta' istället för nudlar.
Nyckeln till detta recept är vitlök. (Aldrig tillräckligt med vitlök,har jag rätt?) Låt det steka i smöret tills det blir ljusbrunt innan du lägger till räkorna.
Var också noga med att spara spagetti squashen för att laga mat tills du är i slutet. Det tar inte mycket tid att laga mat, men du får fortfarande den perfekta kombinationen av smaker.
Råpannor med låg kolhydrater
10. Lätt jalapeño räkor veggie baka
Foto: Cotter Crunch
Räkor bakade i ägg? Först var vi skeptiska. Men efter en bit av den grönsakspackade jalapeño-kryddade godheten kunde vi inte vänta med att äta mer. Vi var så ivriga, faktiskt, vi förstörde alltid alla våra rester.
Räkorna är superanpassningsbara och enkla att göra, och är en fantastisk maträtt att njuta av i flera dagar - om den blir så lång.
Proffstips: Fräs grönsakerna innan du lägger dem i bakformen. Du får mycket mer smak.
elva. Räka med vitlökssmör
Det är allt i namnet på den här. Vitlök, smör - vad mer finns det att älska? Denna middag tar dig 20 minuter, toppar och smakar som om du plockade upp den från någonstans toppklass.
Jumbo räkor är bäst för denna måltid. Lite kycklingbuljong, en pressad färsk citronsaft och en spark av cayenneföreningar. Glöm inte att fylla på persilja för det extraunclef.
12. Cajun räkor och korvgrönsaksgrill
Foto: Receptkritikern
En annan anledning till att vi älskar dessa små kräftdjur är att de smakar bra serveras med andra proteiner. Ta denna korv och räkor stekpanna, som är fylld med smak och massor av grönsaker.
Den mjuka konsistensen och smaken av räkor passar perfekt med köttig korv, och kombinationen ser till att det finns mycket protein i varje bit. Andra bra grönsaker att lägga till är lök, örter och halverade tomater.
farinsocker vs vitt socker i bakning
Slutsats
Det finns något med räkorecept som förstärker den fina faktorn, men ändå tar det nästan ingen tid alls att förbereda. Fräsch, fryst, jumbo eller vanlig, det finns många sätt att göra räkor till ditt nya protein.
