Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Vi spenderar mycket tid på att leta efter läckra, trendiga och hälsosamma recept.
Under processen stöter vi på några fantastiska resurser för enkla måltider som visar att matlagning sunt inte behöver vara dyrt - eller en jätte tidssug. Och nu vill vi dela dem med dig!
Den presenterade foodie i denna sammanställning är Ali Ebright av Ge mig lite ugn . Här delar hon sina favoritsommarsallader, inklusive en som har funnits i familjen så länge hon kan minnas.
Veganska recept för sommarsallad
1. Krispig asiatisk ramen nudelsallad
Foto: Gimme Some Oven
Letar du efter en garanterad hemkörning av ett recept till ta till en potluck den här sommaren? Denna moderna twist på den gamla skolan ramen nudelsallad är alltid en favorit bland publiken. Den är gjord med alla möjliga färska ingredienser och tar bara 10 minuter att förbereda.
Proffstips: Om du är en vegan som inte använder honung, byt ut det istället för lönnsirap.
två. Sunshine citrus avokadosallad
Söt citrus, krämig avokado, skarpa lök och rostade nötter förenas för en sallad som är så ljus och smakfull att den kan vara en egen entré.
Om du råkar vara en trädgårdsmästare inomhus , detta är den perfekta ursäkten att använda några kvistar basilika och mynta. Du kan också kasta in dill, persilja och koriander för gott mått.
Proffstips: För att hålla detta recept vegan, gå till lönnsirapalternativet för förbandet istället för honung (du vet, för bina).
3. Vår familjs favoritsallad
Foto: Gimme Some Oven
Denna hjärtliga och utsökta sallad har varit en favorit i vår familj så länge jag kan minnas. Med färska kronärtskockor, rostade paprika, rostade pinjenötter och en himmelsk parmesanvinägrett, är det alltid en publik!
Proffstips: Du kan göra vegansk parmesanost med cashewnötter, näringsjäst, vitlökspulver och havssalt.
Fyra. Allvarligt utsökt detoxsallad
Nu ska du verkligen äta regnbågen. Kål, grönkål, broccoli och morötter utgör basen för denna sallad, ihop med färska örter och mandel för lite extra krisp.
Förbandet är magin i detta recept, med en asiatisk-inspirerad morot- och ingefärskombination, tillsammans med risvinäger, miso och sesam. Var noga med att göra extra - det är löjligt bra och du kommer att vilja äta det hela veckan.
Proffstips: Vissa veganer äter honung och andra inte, så du gör det. Det är lätt att lämna det ur förbandet och ersätta det med lönnsirap eller ett annat vegans sötningsmedel, om du vill.
Vegetariska sommarsallader
5. Grön sallad med rödbetor, apelsiner och avokado
Foto: Gimme Some Oven
Detta recept inspirerades av en ny resa till Nya Zeeland, där jag älskade hur de toppade så många rätter med strimlad 'rödbetor' (som de kallar det).
Min uppfattning om Kiwisallad är färsk, färgglad, lätt att göra och så utsökt.
6. Päronsallad med Gorgonzola och kanderade valnötter
Kanderade valnötter är alltid ett bra försäljningsargument, men det är också den djärva Gorgonzola-ost kombinerad med pepprig rucola. De saftiga päronna och den krämiga avokadot rundar ut det för en sallad somalltidträffar platsen.
Om du inte är ett Gorgonzola-fan, använd gärna feta eller smulad getost. Och även om du inte har tid att fylla godis med valnötterna, räcker det några minuter i ugnen för att få fram deras rika smak.
7. Strawberry avokado spenatsallad med vallmo dressing
Foto: Gimme Some Oven
Mogna och saftiga jordgubbar hör till allt från ostekakor till smoothies - och denna sallad är inget undantag. Så tufft som det inte är att äta färska jordgubbar direkt ur kartongen, gör dig själv en tjänst och vänta.
Du kan byta nästan allt i detta recept för att anpassa det som du vill: byt spenat mot dina favoritgrönsaker, blåmögelost för en mjukost du älskar och mandlar för vilken mutter som helst som kallar dig just nu.
Det finns bara två ingredienser du bör behålla. Avokado + jordgubbe = en match gjord i himlen. Kasta det hela med hemlagad vallmoförband och det är en säker publiktrevare.
8. Min favorit äpple spenatsallad
Okej, så det här är mer ett recept på en sensommar till tidig höst, men det är så uppfriskande att du verkligen kan äta det när som helst på året.
Äpplen och spenat är en klassisk kombination, antagligen på grund av hur lätt det är att tillaga och hur enkelt smakerna smälter samman. Var noga med att skära äpplen så tunna som möjligt så att du kan få andra tillsatser på din gaffel.
Proffstips: När du har kastat alla ingredienserna i champagnevinigrette, vänta 15 minuter innan du serverar. På så sätt har smakerna tid att blanda och lösa sig - det är definitivt värt att vänta.
9. Kale Caesar sallad
Foto: Gimme Some Oven
Den traditionella Caesar sparkas upp ett hack i detta läckra recept med massor avfärsk grönkål, en upplyst Caesar-lime-dressing och enkla hemlagade krutonger.
ögonkontakt attraktion håller ögonen
10. Strawberry kale sallad
Det finns en anledning till att alla älskar det här klassisk sallad : Det är snabbt och enkelt att göra, och det erbjuder söta och uppfriskande smaker. Lägg gärna till ditt val av protein också!
elva. Jordgubburratasallad med basilikavinägrett
Okej, ett jordgubrecept till - men blir de verkligen gamla? (Inte i detta hushåll.)
Kyld, krämig burrataost är den andra anledningen till att denna sallad är så bra, och alla smaker höjs av en basilika-vinägrett som bara tar 5 minuter att göra. Glöm inte några sprickor svartpeppar för att fylla på allt.
Sommarsallader för kött och skaldjur
12. Grillad ananas, kyckling och avokadosallad
Foto: Gimme Some Oven
Allt om denna salladskriker sommartill mig!
Läcker grillad ananas och kyckling, krämig avokado och färska blåbär drizzled med en välsmakande honungs vitlök vinägrett? Tänd upp grillen och sätt på den!
13. Räka och kronärtskockgrön sallad med citronvinägrett
Om tanken på ännu en sallad låter så tråkig, kommer detta recept att bota din tristess. Räkor känns snygga, men det är så lätt att göra: smör, salt och peppar, lite italiensk krydda och en het spis.
Citronvininagretten håller den fräsch och smidig, medan kronärtskockhjärtorna och strimlad parmesan ger lite extra känsla. Det är både lätt och hjärtligt, den perfekta kombinationen för en sommarlig sallad.
14. Tahini ranch avokado kyckling sallad
Det händer mycket här inne, men det baraArbetar. Tahini-ranchen stjäl verkligen showen - den har testats och perfekterats gång på gång, och den är så bra att du vill sätta på den nästan allt.
Proffstips: För ännu mer smak med medelhavsstil, tillsätt soltorkade tomater, kalamataoliver och marinerade kronärtskockhjärtor.
femton. Räkor, avokado och rostad majssallad
Foto: Gimme Some Oven
Jag är ett stort fan av alla smaker i detta snygg räkor sallad. Var noga med att ta några minuter extra för att torka den majsen. Det gör stor skillnad!
Slutsats
Sommartid och livin är lätt ... speciellt när du har några läckra salladsrecept i ärmen. Dessa kommer säkert att bli en hit vid din nästa potluck, grill eller picknick, så ta med extra portioner för att gå runt!
Särskilt tack till vår utvalda foodie Ali Ebright, den receptskapande, matstyling extraordinären bakom Gimme Some Oven. För att lära dig mer, följ henne vidare Facebook , Pinterest, Twitter och Instagram .
