Hjälper Pickle Juice halsbränna?

Det faktum att pickle juice är utsökt är helt otydligt. (DET ÄR SÅ BRA.) Men kommer pickle juice att hjälpa till att lindra din halsbränna? Hmmm, nej.

Medan vissa kanske svär vid pickle juice som ett hemmedicin för surt återflöde, är sanningen att det förmodligen inte kommer att göra någonting. Egentligen kan det till och med göra din halsbränna mer outhärdlig.

Sanningen om pickle juice och halsbränna

Halsbränna uppstår när magsyra återupplivas från magen tillbaka till matstrupen. (Mmm.) Det är ett symptom på surt återflöde och gastroesofageal refluxsjukdom (GERD).

Det orsakar vanligtvis en obekväm och smärtsam brännande känsla i bröstet strax bakom bröstbenet. Det kan bli värre när du äter eller dricker eller när du lägger dig platt på ryggen eller magen.

Halsbränna kan utlösas av flera olika saker, inklusive påfrestning , äter kryddig eller sur mat , eller överätande .

Så varför skulle någon tro att pickle juice hjälper? Anslutningen är inte helt slumpmässig. Pickle juice är en koncentrerad källa tillLactobacillus, Vilket är en friska probiotiska bakterier finns i tarmmikrobiomet ... och också på gurkornas hud .

som spelar elva i främmare saker

FörbrukandeLactobacillusär trodde för att öka de goda bakterierna i tarmen. En av fördelarna är att det kan lugna uppväxten av syra genom matstrupen. Det finns dock för närvarande inga bevis för att pickle juice hjälper till att lindra halsbränna.

Så botar pickles = halsbränna?

Även med fördelarna medLactobacillushar många kommersiellt beredda pickles varit pastöriserad . Det betyder att de har gått igenom en värmebaserad process för att döda potentiellt skadliga bakterier innan de såldes.

Det är inte bara dåliga bakterier som dödas: bra bakterier gör det också, vilket innebär att det faktiskt inte finns någon aktivLactobacillusi pickle juice hittar du i hyllorna i butiken.

Dessutom är vinägerna som används för att göra gurkor sura. Och forskning har funnit att sura livsmedel kan orsaka halsbränna. Så när du dricker pickle juice för att bota din halsbränna, är det mycket möjligt att du verkligen bara gör det värre.

hur man bär en cockring

Vänta, hur är det med fermenterade pickles?

Så glad att du frågade. Om du kontrollerar det kylda avsnittet hittar du det jästa pickles Till exempel Grillo's eller Bubbies .

Dessa killar tillverkas genom att sänka råa kukar i utspädd saltlösning, där naturligt förekommande bakterier växer över några veckor och producerar mjölksyra som dödar alla bakterier som kan orsaka förstörelse och konserverar maten. Eftersom picklesna inte är pastöriserade kan de innehålla bra bakterier som vår palLactobacillus.

Betyder det att jäst pickle juice kan hjälpa till med halsbränna? Övergripande, studier har funnit att jästa livsmedel som innehåller mjölksyrabakterier (som pickles) kan hjälpa till att ge probiotiska fördelar för dem som lider av tarmproblem. Ändå behövs mer forskning för att säga säkert.

Det finns också det faktum att alla pickles, inklusive fermenterade, fortfarande packar mycket syra. Så de kan fortfarande göra ditt återflöde värre istället för bättre. (För riktigt kanske du är bättre att dricka ... potatisjuice .)

Ytterligare ett viktigt FYI: Mängden bakterier i fermenterade livsmedel kan variera avsevärt beroende på hur produkterna tillverkades, samt lagringsförhållanden och varaktigheten. Så det är svårt att säga säkert om du får tillräckligtLactobacillusför att underlätta brännskador.

Bättre sätt att lindra brännskadorna

Bummer det vara, men pickle juice är inte en pålitlig behandling för halsbränna. Den goda nyheten är att det finns många andra sätt att hitta återflödeslindring. Pröva dessa:

• Undvik att ligga ner i minst 30 minuter efter att ha ätit.
• Håll huvudet något upphöjt när du ska sova på natten så att du inte ligger platt på ryggen.
• Håll dina portioner i schack. Överätning = matsmältningsbesvär = återflöde.
• Använd lösa kläder. Täta muddrar, särskilt runt midjan, kan göra halsbränna värre.
• Begränsa mängden kolsyrat och surt livsmedel du äter (tänk tomater, citrusfrukter, läsk).
• Prova efter en lågkolhydratdiet . Några små studier har funnit att äta mindre kolhydrater kan hjälpa till att förhindra halsbränna.
• Tuggummi, som vissa studier har visat sig vara ett effektivt sätt att minska syran i matstrupen.
• Prova en över disken (OTC) antacida, såsom Tums eller Rolaids.

Om hemmamått inte minskar det, prata med din läkare. Att leva med halsbränna är inte kul (eller bra för dig), så det är viktigt att få kontroll över problemet.

tl; dr

Pickle juice är inte ett sätt att hjälpa till med halsbränna, även om du pratar om juice från fermenterade pickles. I själva verket kan syran i saften göra ditt återflöde värre. Det är bättre med att prova livsstilsförändringar som att justera din kost och inte ligga ner efter att ha ätit.

de bästa vågorna