Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Du kanske märker att många recept, förpackade produkter och restaurangmenyalternativ stolt annonserar sig för att vara & ldquo; vegan och glutenfri! & Rdquo; Men notera att dessa två termer inte är samma sak. Faktum är att de hänvisar till två helt olika dieter.
En glutenfri diet utesluter alla källor till, ja, du gissade det, gluten. Det är proteinet som finns i vete, korn och råg och finns i allt från bröd och pasta till salladsdressingar som innehåller veteprotein och öl som innehåller kornmalt. Medan en glutenfri diet har blivit något av en modefluga i den hälsosamma världen, är den verkligen avsedd för människor som har faktiska glutenintoleranser eller celiaki och upplever allvarliga biverkningar av att konsumera gluten (det är en helhet annan berättelse) .
updos för tunt hår
Lägg märke till att kött, skaldjur, fjäderfä och mejeriprodukter inte var en del av den glutenfria definitionen. Det beror på att de inte innehåller gluten, vilket innebär att a) de är helt acceptabla för en glutenfri diet och b) glutenfri är inte = vegan .
Som en växtbaserad diet har veganism inga speciella problem med vete. Populära glutenfyllda livsmedel som bröd, pasta , korn och råg har alla en välkommen plats vid det veganska bordet (se bara till att paketerade versioner inte kommer med lömska icke-veganska ingredienser )!
dot da genial dotter
Att sammanfatta: Medan många livsmedel kan varavegan och glutenfrisamtidigt (brunt ris, quinoa och allt producerar, bara för att nämna några), betyder de två orden inte samma sak.
Redo att gå vegan utan att ge upp spannmål? Kolla in dessamjölkfria mac- och ostreceptsom är bättre än vad du kan göra från en låda.
