Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Med tillstånd av att välja Chia
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision.Här är vår process.
Fundera ut vad man ska laga på Alla hjärtans dag kan vara knepigt när du är, eller din partner är vegetarian. Alla hjärtans dag-middagsmenyer på restauranger är vanligtvis fyllda med biff och hummer, ibland till och med kombination av stek-och-hummer (aka surf-n-turf).
När två personer älskar varandra väldigt mycket men inte älskar att äta kött kan receptalternativen för en lyxig och romantisk alla hjärtans dag kännas gles. Men var inte rädd - det finns gott om fantastiska vegetarian Alla hjärtans dag middag alternativ väntar bara på dig.
En komplett Alla hjärtans dag-meny
Matblogger och författare till kokbok Ali Stafford har sammanställt sin rekommendation för en romantisk alla hjärtans dag middag för två, som börjar med en perfekt parad cocktail och slutar med efterrätt.
Så oavsett om du lagar matmeddin partner ellerfördin partner, här är allt du behöver för en imponerande - och köttfri - alla hjärtans dagsmiddag.
Bräserad purjolök med pappardelle och parmesan
Med tillstånd av Alexandra Cooks
Enligt Stafford gör braising purjolök dem 'smältande ömma', vilket är den perfekta blurb för en romantisk roman om jag någonsin har hört en. Servera dem med några breda, hala nudlar och en dammning av parmesan till en middag som du svimmar över.
Vaniljbönakrämburkar
Med tillstånd av Alexandra Cooks
Dessa små burkar av vaniljsås smakar 'som ostörd creme brulee, men bättre, med den mjukaste, mest sammetslen konsistensen, perfekt söt, djupt tillfredsställande på alla sätt.' Du vet, precis som ditt förhållande (hoppas vi!).
Tangerine spritz
Med tillstånd av Alexandra Cooks
vad används grammjöl till
Det är snyggt, det är bubblande, det är sött, det är bara lite bittert. En mandarinspritz är den perfekta ljusa och fräscha bron mellan den aromatiska, herby purjolökspappardelle och den mjuka och krämiga sötman i vaniljkrukorna. Du kan skåla för ditt förhållande, och vi skålar för det.
7 andra vegetariska recept på Alla hjärtans dag
Purjolökar inte din grej? Prova istället att byta in ett av dessa recept:
1. Porcini och polenta korv
Med tillstånd av The Veg Space
Det finns inget sexigare än ren umami-smak, och dessa svamp- och polenta-korv levererar definitivt. Servera dem över en bädd med potatismos eller polenta och ett rikt svampsås till en middag som är köttfri men ändå helt värdig en romantisk steakhouse-upplevelse med levande ljus.
två. Rostad pastasås med butternut squash
Med tillstånd av Veggie Chick
Med lite färsk salvia förvandlar detta recept de ödmjuka Butternut squash till en rik och krämig pastasås, perfekt för att smyga av din tallrik, 'Lady and the Tramp' -stil. Det är inte heller så svårt att göra, vilket ger dig gott om tid att spendera din alla hjärtans dag på att göra, du vet, andra saker. ^ _ ~
muntra upp henne
3. Holländsk ugnsbakad risotto
Med tillstånd av I Heart Vegetables
Om någonsin en maträtt har skrek ”engagemang” är det risotto. Men denna citron parmesan risotto med sparris är underbart hands-off. Lita på oss när vi säger att din partner kommer att uppskatta detta. Mindre tid att röra på = mer tid att berätta för dem hur mycket du älskar dem.
Fyra. Vegetarisk fransk löksoppa med linser
Med tillstånd av It's A Veg World After All
Kommer du ihåg vad jag sa om umami som sexig? Ja, den här soppan är också fylld med den. Såååå många karamelliserade lökar, massor av massor av Gruyere-ost, färsk timjan, en skur av balsamvinäger och ett tjockt lager skorpigt bröd på toppen. Du kan verkligen inte gå fel.
5. Bakad feta- och tomatpasta
Med tillstånd av Olive Tomato
Detta recept sprängde nyligen på TikTok, men det betyder inte att det inte är det perfekta vegetariska middagsreceptet för alla hjärtans dag. Med många fantastiska medelhavsmaker kan du låtsas att du är på en romantisk semester i Grekland även när du stannar inne i år (om du inte redan är i Grekland, i vilket fall ... kanske gör något annat, OK?).
6. Ostfyllda skal
Med tillstånd av Feel Good Foodie
Tänk på dessa ooey-gooey, ostliknande fyllda skal som bevis på att en maträtt inte behöver vara komplex för att vara romantisk. Gå vidare och dyka rätt in tillsammans.
7. Vegetariska kakpajer
Med tillstånd av att välja Chia
Dessa enstaka grönsakspannor är bara så stinkande söta! Receptet gör fyra till sex portioner (beroende på hur många ramekins du har), så du kan antingen unna dig några sekunder eller frysa resterna som en Alla hjärtans dag-gåva med en lätt, låg ansträngningsmåltid för ditt framtida jag.