Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision.Här är vår process.
Om vi var tvungna att välja en mjölkrockstjärna för att hålla lager i kylen, skulle vi rota till grekisk yoghurt. Denna högprotein, probiotiskrika yoghurt är inte bara hälsosam - den är också lite kulinarisk kameleont.
Grekisk yoghurt kan stå in för gräddfil på tacos eller bakad potatis, lägg till såser rik och glida bekvämt in i smoothies . Inte undra på att det höjdes i popularitet sedan USA: s debut cirka 2000.
Men att välja den bästa grekiska yoghurten kan vara lite knepigt. (Du är inte ensam om du någonsin har stått fascinerad - eller förlamad - vid havet av alternativ i livsmedelsbutikens yoghurtavdelning.)
Det är därför vi har gjort våra läxor och sammanställt de 10 bästa grekiska yoghurtmärkena 2021. I den här guiden kommer vi att ta upp:
- Grekisk mot vanlig yoghurt
- hälsofördelar med grekisk yoghurt
- typer av grekisk yoghurt
- vad du ska leta efter när du handlar
- våra kriterier för de bästa grekiska yoghurterna
- topp 10 bästa av 2021
- kreativa sätt att använda grekisk yoghurt
Men först, vad exaktär grekisk yoghurt , om igen?
Vad är grekisk yoghurt?
Denna mejeriprodukter börjar faktiskt sitt krämiga liv som vanlig yoghurt. Det ansträngs sedan flera gånger för att uppnå en tjockare konsistens - en process som medför dess signifikanta hälsofördelar.
Eftersom den är mindre flytande och mer koncentrerad än traditionell yoghurt, innehåller grekisk yoghurt mer protein. Och eftersom ansträngning avlägsnar laktos, är det lägre i kolhydrater och kan till och med vara mer acceptabelt för dem med en laktoskänslighet.
Förutom dessa förmåner är grekisk yoghurt fylld med kalcium för friska ben och har probiotika som ökar matsmältningshälsan.
Typer av grekisk yoghurt
Det finns ungefär lika många sorter av grekisk yoghurt som det finns sätt att använda den. Här är en titt på de faktorer som kan hjälpa dig att bestämma vilken som är bäst för dig.
Fetthalt
När du surfar på yoghurtgången kommer du troligen att märka att du väljer fettprocent:
- fettfritt
- låg fetthalt
- 2 procent
- full fett
Även om yoghurt utan fett och låg fetthalt har fördelen att de packar färre kalorier, är de inte nödvändigtvis guldstandarden för hälsan.
'Det finns många hälsofördelar med att äta grekisk yoghurt med något fettinnehåll - förutsatt att det är vanligt eller mycket sockerfattigt', säger dietist. Anne Danahy , författare tillMediterranean Diet Cookbook for Two. 'Viss forskning tyder också på att det mättade fettet i yoghurt med högre fetthalt inte bidrar till hjärtsjukdomar och faktiskt kan förbättra insulinkänsligheten.'
Lagt till probiotika
Medan all yoghurt naturligt innehåller olika stammar av bra tarm buggar , vissa märken går så långt att de lägger till högre doser av dem. Men är mer faktiskt bättre? Meh, inte nödvändigtvis.
'Det är inte riktigt klart om yoghurt med tillsatt probiotika ger ytterligare fördelar', säger Danahy.
Jordbruksmetoder
Mjölkproducenter kan använda olika jordbruksmetoder för grekisk yoghurts mjölkbas, vilket leder till alternativ som ekologisk, icke-GMO och gräsmatad. Dessa 'extra' ger definitivt extra kostnader, men om du letar efter den grekiska yoghurten av högsta kvalitet (med bonusar för hållbarhet), gör de skillnad.
Mjölk från kor som matats med gräs har visat sig ha en hälsosammare balans omega-3 till omega-6 fettsyror och ekologisk mjölk har visat sig innehålla färre bekämpningsmedel och antibiotika.
Alt mjölk val
Idag är mjölk inte ens ett krav för att göra yoghurt! Varianter av grekisk stil gjorda med alternativ för icke-mejeriprodukter som mandel- eller kokosmjölk är nu tillgängliga.
Observera bara att dessa är en stand-in för smak och konsistens,intenäring. Utan en mejeribas innehåller de inte samma kalcium och protein som du skulle få från komjölks yoghurt.
Tillsatt socker
Slutligen finns det den viktigaste frågan om sötma och smak. Grekisk yoghurt kommer i alla smakprofiler från din grundläggande kopp utan krusiduller utan tillsats av socker till dubbelchokladkaramellkrunch.
Medan du kan gräva virvlande fruktiga stenar eller krossade Oreos i ditt middagsmat (ingen bedömning), är en sort med lite eller inget socker det bästa alternativet för #HealthGoals. För att hålla sockret in, leta efter en yoghurt med 4 till 7 gram per portion - och kontrollera alltid etiketterna för tillsatt socker.
Vad du ska leta efter
Med det huvudspinnande utbudet av grekiska yoghurt tillgängliga, låt oss bryta ner den här saken. Vilken yoghurt fungerar bäst för vilket syfte?
I allmänhet kan din smak, konsistens och fettpreferenser styra ditt beslut för att äta varje dag. För att lätta upp tyngre recept, välj en fettfri vanlig grekisk yoghurt. För krämighet på mitten av vägen och måttliga kalorier kommer 2 procent att göra tricket.
TILL full fet grekisk yoghurt , å andra sidan, kommer att ge optimal rikedom som gräddfil eller mayoersättning - samt extra kalorier för dem som kan behöva dem, som gravida kvinnor eller de som vill klara sig.
Under tiden är en lågkolhydratfri, utan socker tillsatt vanlig sort den bästa kandidaten för dem med diabetes .
Tips innan du köper
- Kontrollera etiketter. Det finns ett säkert sätt att lösa debatten om vilken yoghurt du ska kasta i din vagn: Kontrollera näringsfakta och ingrediensetiketter. Den här praktiska informationen berättar exakt vad du får när det gäller fett, socker, protein och tillsatser.
- Överväg kostnad. Grekiska yoghurt varierar i pris från fynd till gourmet. Var beredd att göra en liten kostnadsjämförelse.
- Förgrena sig. Även om du har en favorit som går till grekiska, behöver du inte stanna i en yoghurtrutt! Genom att experimentera med olika märken kanske du tycker att en produkt är din perfekta kompis för smoothies, medan en annan lägger till precis rätt tang till din mac och ost.
Hur vi valde
Det finns ingen topphund av grekiska yoghurt, men för vår sammanfattning övervägde vi några viktiga faktorer. Våra fyra bästa kriterier var:
- totalt proteininnehåll
- mängd tillsatt socker
- ingredienslista (ju enklare, desto bättre)
- smak och konsistens (naturligtvis!)
Vi har också gjort en översikt över de bästa varumärkena för miljöhänsyn som ekologisk produktion och gräsfoder.
Här är våra 10 bästa grekiska yoghurtmärken för 2021.
Prisguide:
- $ = Mindre än 20 cent per uns
- $$ = 20 till 30 cent per uns
- $$$ = Mer än 30 cent per uns
Valet
Stonyfield Organic Plain Grass-Fed Greek Yogurt
Om du inte har något emot att skicka ut lite extra pengar har det här alternativet allt. Certifierade ekologiska jordbruksmetoder med gräsmatade kor ger en miljövänlig yoghurt som du kan må bra om du köper. Dessutom granskar granskare om dess jämnhet och mild smak.
Näring i 3/4-kopps servering:
- Kalorier: 150
- Fett: 6 gram
- Protein: 16 gram
- Socker: 5 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $$$
Köp Stonyfield ekologisk vanlig gräsmatad grekisk yoghurt online.
Fage Totalt 2% låg fetthalt vanlig grekisk yoghurt
Fages 2 procent vanliga grekiska yoghurt får vår röst för bästa övergripande val för daglig användning. Med bara en aning bit är det inte så surt. Och även om den har låg fetthalt har den en behagligt tjock konsistens.
Dessutom har alla Fages yoghurt ett löfte om inga konserveringsmedel, inga artificiella smaker eller sötningsmedel och inga GMO. Behöver vi säga mer?
Näring i servering på 7 uns:
- Kalorier: 140
- Fett: 4 gram
- Protein: 20 gram
- Socker: 6 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $
Köp Fage Total 2% Lågfett Vanlig grekisk yoghurt online.
Chobani Nonfat Vanlig grekisk yoghurt
Med bara 80 kalorier per en-portion-kartong är Chobanis vanliga fettsort ett lättare val som fortfarande innehåller en rejäl 14 gram protein. Dessutom är den gjord utan tillsatser eller skraj ingredienser.
Bonus: Den här är kosher-certifierad, för dem som behöver det.
Näring i 5,3 ounce servering:
- Kalorier: 80
- Fett: 0 gram
- Protein: 14 gram
- Socker: 4 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $
Köp Chobani Nonfat Plain Greek Yogurt online.
Siggi's 0% Plain Icelandic Skyr
OK, den här är tekniskt isländsk, inte grekisk, men ge oss ett pass! Isländsk skyr tillverkas via en liknande process som grekisk yoghurt, vilket ger jämförbara krämiga, högproteinresultat.
allt om voodoo
Traditionell skyr som den här är fettfri men ändå lyckas det på något sätt ge en lyxig konsistens du kommer att älska i smoothies eller desserter.
Näring i 5,3 ounce servering:
- Kalorier: 90
- Fett: 0 gram
- Protein: 16 gram
- Socker: 4 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $$
Köp Siggi's 0% Plain Icelandic Skyr online.
Siggis 0% orange och ingefära isländska Skyr
När du längtar efter något med lite smak kan du inte gå fel med någon av Siggis fruktiga sorter med låg sockerhalt, inklusive blåbär, persika, hallon och mer.
Vår personliga favorit: en unik apelsin- och ingefärblandning med bara 5 gram tillsatt socker.
Näring i 5,3 ounce servering:
- Kalorier: 110
- Fett: 0 gram
- Protein: 15 gram
- Socker: 9 gram
- Tillsatt socker: 5 gram
Kosta: $$$
Köp Siggis 0% orange och ingefära isländska Skyr online.
Trader Joe's Greek-Style 2% Low-Fat Plain Yogurt
Trader Joe's tjänar sitt kultföljd när det gäller dess utmärkta grekiska yoghurt för alla ändamål. Lager upp detta val med lägre fett för medel tjocklek, inget tillsatt socker och protein i massor.
Näring i en-kopps servering:
- Kalorier: 160
- Fett: 3 gram
- Protein: 24 gram
- Socker: 5 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $
Köp närmast Trader Joe's .
Kite Hill Almond Milk Plain Osötad yoghurt i grekisk stil
Vill du prova något utanför allfartsvägarna, yoghurtmässigt? Kolla in Kite Hills alternativ för mandelmjölk i grekisk stil.
Bara 2 gram totalt socker gör att det är lågt kolhydrat, och dess icke-mejeribas betyder att det är A-OK för dem med mejeriallergi eller känslighet. Även utan komjölk packar den här 11 gram protein per portion.
Näring i 5,3 ounce servering:
- Kalorier: 160
- Fett: 10 gram
- Protein: 11 gram
- Socker: 2 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $$$
Köp Kite Hill Almond Milk Plain Osötad grekisk yoghurt online.
Fage 5% vanlig grekisk yoghurt
För ultimat sammetslen njutning passar Fages 5-procentiga yoghurt med full fetthalt. Använd den här i desserter eller som en topp på toppen av chili eller mexikanska rätter.
Näring i servering på 7 uns:
- Kalorier: 190
- Fett: 10 gram
- Protein: 18 gram
- Socker: 6 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $
Köp Fage 5% vanlig grekisk yoghurt online.
Enkel sanning organisk ansträngd vanlig fetthaltig grekisk yoghurt
Krogers Simple Truth organiska grekiska kanske inte är så tjock som vissa andra grekiska yoghurt, men hej, tjock är inte alltid vad du behöver. För såser och doppar som behöver en tunnare konsistens (med inget fett eller tillsatt socker), prova den här.
Näring i 5,3 ounce servering:
- Kalorier: 100
- Fett: 0 gram
- Protein: 16 gram
- Socker: 5 gram
- Tillsatt socker: 0 gram
Kosta: $
Köp Simple Truth Organic Plain Nonfat Greek Yogurt online.
Chobani Mindre socker Grekisk yoghurt
Yoghurt med låg sockerhalt kan ibland ha en krita konsistens, men Chobanis linje med mindre söta fruktiga grekiska alternativ undviker denna fallgrop. Gili-körsbärssorten har minst socker från gänget, men andra val som Fino-citron och Monterey-jordgubbar ligger inte långt efter.
Näring i 5,3 ounce servering:
- Kalorier: 110
- Fett: 2,5 gram
- Protein: 12 gram
- Socker: 8 gram
- Tillsatt socker: 5 gram
Kosta: $$$
Köp Chobani Less Sugar Greek Yogurt online.
Kreativ grekisk yoghurt använder
Att lägga till grekisk yoghurt och alla dess hälsofördelar i din kost kan betyda mycket mer än en färdig frukost eller smoothie.
Du kan använda den som en bas för dopp , en lättare beläggning för kycklingparm, en krämig grund för chokladpudding och mer. Det finns en bred värld (bortom Medelhavet) med alternativ för matlagning och bakning med denna mångsidiga mejeriingrediens.
Kolla upp denna lista för massor av kreativa recept och idéer för hur du äter dig genom ett badkar med din favoritgrekiska yoghurt.
tl; dr
Grekisk yoghurt är en högprotein, probiotisk rik yoghurt som är tjockare och mer koncentrerad än traditionell yoghurt.
Den har mer protein än traditionell yoghurt, och eftersom silan avlägsnar laktos är det lägre i kolhydrater och kan vara mer acceptabelt för människor med laktoskänslighet. Grekisk yoghurt är också laddad med kalcium för friska ben och probiotika som ökar matsmältningshälsan.
Den finns i icke-fettfri, låg fetthalt, 2 procent och hel- eller fullfettversioner. Du kan också hitta alternativ för icke-mejeriprodukter med alternativ mjölk.
