Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Nyhetsblixt: Det finns en super hälsosam mat gömmer sig bland kalkon, potatismos och gryta med gröna bönor på det Thanksgiving-bordet. Oavsett om den festliga såsen fortfarande är i form av burken den kom in eller en friskarehemlagadalternativ, tranbär har några stora hälsofördelar och sjukdomsförebyggande krafter.
Inbyggt i New England har tranbär ätits som mat och använts som en behandling för urinvägsinfektion (UTI), sår och blodförgiftning i århundraden. Oavsett om de tillagas i en sås eller pressas i juice, är dessa syrliga små bär fyllda med näringsämnen och fytokemikalier som innehåller en saftig massa hälsofördelar.
Och med sin underbara röda nyans tar dessa små kranbebisar festen till någon fest.
Ilka & Franz / Getty Images
1. Tranbär är fyllda med näring
En kopp rå, tranbär innehåller 46 kalorier , 12 gram kolhydrater och 3,6 gram fiber. De är också en utmärkt källa till vitamin C (se dig, skörbjugg!), Liksom andra näringsämnen som mangan, vitamin E, vitamin K och koppar.
Men låt oss inse det, att äta en kopp råa tranbär skulle vara en ganska sur affär. För det mesta njuter vi av tranbär torkade, kokta i sås eller pressas i juice - och vanligtvis med en rejäl servering socker för att jämna ut den syrliga smaken. Så var uppmärksam på tillsatt socker, och kom ihåg att du får mycket mer fiber som äter hela tranbär än att dricka tranbärsjuice.
2. Tranbär kan hjälpa till att förhindra UTI
Om du någonsin har haft en, vet du hur verkligt hemskt ICU: er kan vara. Så tranbär får stora rekvisita för att hjälpa till att avvärja dessa bakterieinfektioner.
Vissa studier tyder på att man äter tranbär, dricker koncentrerad tranbärsjuice eller tar tranbärstillskott förhindra UTI och minska svårighetsgraden av symtom när du får dem, även om bevisen fortfarande är ofullständiga.
näsan kliar vidskepelse
Tranbär innehåller antioxidanter som kallas A-typ proanthocyanidiner, vilket hjälper till förhindraE colibakterier från att binda till urinblåsan - ett första steg i UTI. Forskare tror att dessa proanthocyanidiner kan vara ansvariga för tranbärs förebyggande effekter mot UTI.
Tranbär eller tranbärsprodukter verkar hjälpa vissa människor med UTI, men de saknar andra. Men om du lider av återkommande UTI, är tranbär verkligen säkra att prova och kan hjälpa dig att undvika brännskador.
3. Tranbär finns rikligt med antioxidanter
Denna frukt är också full av antioxidanter , som hjälper till att förhindra och reparera cellskador orsakade av fria radikaler (tänk rynkstyrka!) Tranbär är särskilt höga i flavonoiden quercetin , vilket kan erbjuda en mängd fördelar med att förebygga cancer till minskad inflammation och förbättra hjärthälsan.
Inte överraskande, frysta, torkade eller nyjuicerade tranbär har mycket högre mängderantioxidanterän sockerhaltig tranbärsjuice-cocktail eller gelésås. Så för att få ut det mesta av dessa bär, prova de färskare versionerna.
4. Tranbär kan hjälpa till att förebygga cancer
Dessa små bär kan hjälpa till att förhindra stora C . En stor granskning av studier visade att denna ninjafrukt hjälper till att främja cancercellsdöd och bromsar spridningen av cancerceller i 17 olika typer av cancer, inklusive cancer i matstrupen, magen, kolon, urinblåsan och prostata.
Medan mer forskning behövs för att förstå tranbärs cancereffekter, kan du må bra om det extra stora skopanhemlagad tranbärsås.
5. Tranbär hjälper dig att hålla ditt hjärta lyckligt
Ditt hjärta älskar tranbär också!
I en ny granskning av studier , tranbär hjälpte till att minska systolisk blodtryck (första siffran i avläsningen) och kroppsmassindex (BMI) hos yngre vuxna, även om det inte påverkade några andra viktiga mätvärden. Annan granskning av studier föreslår att dricka tranbärsjuice kan hjälpa till att sänka blodtrycket avsevärt.
6. Pucker upp för att förhindra periodontal sjukdom
Tranbär är mästare för dina chompers. Samma antioxidanter i tranbär som kan hjälpa till att förebygga och behandla UVI - de hjälper också i andra änden. Proanthocyanidiner i tranbär förhindrar att kavitetsframkallande bakterier fastnar i tänderna och hjälper till förhindra tandhålor och minska plackbildning. De kan också hjälpa till att förhindra tandköttssjukdom, känd som gingivit .
Så knäpp några tranbär och visa stolt dina pärlvita. Kom bara ihåg att tranbär inte är ett botemedel mot några hälsoproblem eller tandproblem du kan uppleva. Tala med din läkare eller tandläkare för att behandla dem direkt.
Självklart, om du sänker sockerhaltiga tranbärsjuice och tänker att det kommer att förhindra håligheter, se upp för att sockret i tranbärsjuice i sig kan leda till håligheter.
Hur man packar fler tranbär i ditt liv
Det är dags att tänka utanför tranbärssåsburken. Färska tranbär är under säsong från september till december och kan hålla i kylen i upp till 2 månader. Men torkade tranbär, frysta tranbär och tranbärsjuice är alltid i säsong.
hur man får honom att engagera sig utan press
Letar du efter sätt att smyga in dem? Använd tranbär till såser och smakar i salta huvudrätter, sallader, smoothies, frukostflingor, i bakverk som bröd och muffins, som garnering för cocktails och mocktails, eller bara dricka dem ner som om de är juice ... för, ja, ibland dom är.
Basilika tranbärsås
Av Tulika Balagopal
Serverar 2
Vad du behöver:
- 1 påse tranbär (färska eller frysta)
- 6 uns fryst äppeljuicekoncentrat
- 2 tsk grovhackad färsk basilika
Vad ska man göra:
- Kombinera äppeljuicekoncentrat och tranbär i en kruka och vänd kaminen på medelhög värme.
- När blandningen börjar koka, sänk ner värmen något och tillsätt basilika.
- Rör om ofta när tranbären börjar poppa och blandningen minskar. Vänd värmen till låg efter ca 5 minuter och låt sjuda tills en tjock såsliknande konsistens har bildats.
