Ta Reda På Ditt Antal Ängel
En Super Bowl-fest handlar om mer än spelet. Det finns naturligtvis de episka reklamfilmerna, tillsammans med halvtidens prestanda och god öl.
Men det viktigaste är maten. Vi har sammanlagt 32 hälsosammare versioner av alla favoriter, inklusive dopp, vingar, chili och brownies (med massor av veganska alternativ).
När det gäller skum, upp dinSuper Bowl-festspel genom att servera hantverksöl tillverkad i den stad du drar till.
Super skålrecept med kyckling och kalkon
1. Örtmarinerade kycklingspett med harissa
Dessa lättmonterade spett är gjorda av benfria, skinnfria kycklingbröst skuren i kuber och marinerad i färsk rosmarin, timjan och oregano.
Doppa dem i en intensivt röd harissasås gjord av rostade paprika, varm thailändsk chili, kryddor, citron och olivolja.
två. Enkla friska vingar
En tv-sportsamling utan vingar är en dud. Ja, vi sa det. Dessa super enkla vingar bakas vid hög temperatur för att bli krispiga.
Denna bloggare serverar dem med en hemlagad Paleo Buffalo sås. Vi lägger till morötter, selleripinnar och extra varm sås.
3. Pesto och kalkon gurka samlingar
Gurka är wrap för dessa enkla rullar med färsk rödpeppar, spenat, kalkon och pesto. För att få kakorna papperstunna kan du använda en mandolin (försiktigt) eller en grönsaksskalare med ett brett blad.
Fyra. Chipotle kycklingchokladchili
Försök att säga det tre gånger snabbt!
Denna rökiga chili får sitt rika djup från osötat kakaopulver. Förutom smak innehåller kakao en näringsstans: En matsked har 7 procent av fiberns dagliga värde och 8 procent av det dagliga värdet av järn.
Det är också rikt på polyfenoler, och studier tyder på att det kan ha hälsofördelar som att sänka blodtrycket. De Araujo, et al. (2016). Kakao och människors hälsa: Från topp till fot - en recension. DOI: 10.1080 / 10408398.2012.657921
5. Chipotle kyckling sötpotatisskinn
Detta recept tar itu med ett ökänt karbysnack och vänder spelet (se vad vi gjorde där?).
Byt i sötpotatis mot sina vita motsvarigheter och lägg dem på med kryddig chipotle kyckling och kikärter. Skikt på spenat och riven ost och baka sedan tills det smälter. Spara dig en innan de alla försvinner.
6. Hemlagade Paleo-grisar i en filt
Dessa är alltid en favorit för fansen. Var noga med att använda nitratfri kyckling, fläsk eller nötköttkorv av god kvalitet och linda dem i trianglar av en hemlagad glutenfri deg som bakar mjukt och flagnande.
7. Blomkålspizzabett
Vi uppmanade mini-muffinsformen ännu en gång för att göra vårt liv Instagrammable. Och vår vän blomkål kliver in för pizzaskorpan i dessa Paleo-godsaker.
Du kan använda kyckling eller fläskkorv i dessa. Servera dem varma, med en skål pizzasås för doppning. Varning: De går snabbt.
Super skålrecept med ost
8. Zucchini och ricotta tzatziki bruschetta
Dina veggieälskande vänner kommer att gräva denna ovanliga zucchini-bruschetta. Ricotta blandat med strimlade gurkor skapar en tjockare, mindre krånglig version av tzatziki som vi inte kan få nog av.
9. Individuella nachos
Hembakat böndopp, salsa, guac och strimlad ost skapar individuella nachobön. De är lättare att servera än en tallrik med smälta, fastna nachos, och en massa händer kommer inte att röra vid varje chip (det är ju influensasäsongen).
heta bilder på alicia silverstone
Kom ihåg att plocka upp påsar fullkorn eller annat hälsosammare marker .
10. Rostad majs- och ostdopp
Detta varma och klibbiga dopp får en hälsosam boost från grekisk yoghurt och grönsaker - majs, röd paprika, lök och jalapeño.
elva. Bakade mozzarellapinnar
Fritering hemma är inte något som de flesta av oss vill göra. Dessa mozzarella-pinnar bakas tills deras panko-örtskorpa blir gyllenbrun och osten når en perfekt smält men ändå dippbar konsistens.
Servera med marinara sås eller sriracha för en kryddig kick.
12. Äpple och brie quesadillas
Quesadillas är en vinnare vid alla sammankomster och de är lätta att göra. Vi sökte på nätet efter en rolig blandning av dillafyllningar och blev kär i den här gröna och fruktiga kombinationen.
Äppelskivor och rucola förenar klibbig ost mellan skarpa, gyllene tortillor (vi använder helvete). Sätt detta i kategorin 'hälsosam'.
13. Ört 'ost' crostini
Dessa smörjbara yoghurtbollar får sin smak från vitlök, färska örter och citronskal. Den tidskrävande delen av detta recept väntar på att yoghurten ska sila.
Sprid den snygga yoghurtosten på skivor rostad fullkornsbaguett eller servera med crudités. Vi älskar yoghurten på grund av dess näringsprofil. Bara 1 kopp innehåller 8,5 gram protein.
Superskålrecept med räkor
14. Ingefära och vitlöksräka
Alla samlas alltid runt räkorna på en Super Bowl-fest, så varför inte jazza dem upp? Dessa grillade räkor marineras i örter, ingefära och vitlök.
De tar bara 5 minuter att grilla, och du kan göra det i förväg. Servera vid rumstemperatur med den kryddiga citrongräs-tomatchutneyen.
femton. Bakad kokosräka
Räkor är en Super Bowl-favorit. Dessa framåtbakade räkor har en osötad kokosnötsskorpa och är hälsosammare än de friterade versionerna på kedjerestauranger.
älskar skämt för henne
Aprikos sylt är basen för den söta och kryddiga doppsåsen - leta efter en sylt som visar frukten som den första ingrediensen och socker som den andra.
Bonus: En 3-ounce servering av jumbo räkor (fyra eller fem räkor) har ungefär 7 gram protein. Tänk på att räkor naturligt innehåller mycket natrium.
Veganska superskålrecept
16. Kryddig popcorn
Popcorn får en kryddig uppgradering här, med cayennepinnar, kummin och paprika som smaksätter det smälta smöret som drizzled över skålen.
17. Vegan jalapeño poppers
Ta med en tallrik av dessa till ett Super Bowl-parti så kommer du definitivt på inbjudningslistan nästa år, även om du skrek riktigt högt om den avlyssningen.
Vegansk gräddeost smaksatt med rökig chipotle chile fyller varje jalapeñohalva. Brödsmulor gör en toastig toppning när de bakar.
18. Hälsosammare ris Krispies behandlar
Dessa veganska godisar har inte marshmallows, som normalt innehåller gelatin (tillverkat av djurben). Istället byter receptet ut i brunt rissirap och jordnötssmör.
Dessa godis innehåller en hel del sötningsmedel, så du vill titta på hur många du tar på festen.
19. 7-ingrediens vegansk fyllda svampar
Dessa babybella är fyllda med näringsrika svart ris och valnötter och toppad med vegansk parm. Dessutom ser de bedårande ut tillsammans på en tallrik, vilket alltid är en bonus i vår bok.
tjugo. Veganska grisar i en filt
Byt in morötter mot mini korv och linda dem i smördeg. Nu har du det sötaste, godaste mellanmålet på bordet - speciellt om du kallar dem 'snuggy kaniner'.
Vegetariska Super Bowl recept
tjugoett. Mini tortilla tacokoppar
Alla är på sidan av detta team av söta enbett vegetariska tacos. Med avokado, majs, röd paprika och grekisk yoghurt ser detta lätta, grönsakfyllda mellanmål ut och smakar fantastiskt.
22. Kryddiga rostade kikärter
Skålar med nibblar är en viktig del av varje Super Bowl-fest. Istället för stekt chips, lägg ut en skål med dessa vinnare. De är lätta att göra och cayennepeppar ger precis rätt spark.
2. 3. Soltorkad tomat hummus
Hummusär ett klassiskt festmellanmål, men det är dags att ta bort de köpta sakerna. Den här färgstarka versionen är gjord av häftklammer.
I detta recept virvlar konserverade kikärter upp med en burk med soltorkade tomater och lite tomatpuré. Servera med dina favorit fullkornsflis, pitabröd eller grönsaker.
hur man gör sin egen kroppstvätt
Vi hejar på kikärter för 200 gram (1/2 kopp) innehåller 8,2 gram protein och 7,3 gram fiber.
24. Zucchini pommes frites
Vi vet, vi vet - pommes frites ska vara gjorda av potatis. Men vi lovar att parmesanskorpan gör ett utmärkt jobb med att dölja zucchinins gröna. Vi älskar att doppa dem i färsk tomatsås.
25. Chips och broccomole
Guacamole är en omedelbar vinst, men denna brocco-mullvad förändrar spelet. Det finns inga avokado i receptet; istället är det vitamin C-rik broccoli. Vi blandar den med gräddost med full fetthalt, inte med låg fetthalt.
Som om det här läckra inte var tillräckligt för att övertyga dig, FDA säger att bara 1 kopp broccoli har över 200 procent av det dagliga rekommenderade värdet av vitamin C.
26. Caesar biter
Sallad kanske låter som en Super Bowl-fest, men vi släpper in en hemlighet: Du kan äta salladen med händerna.
Förvandla en klassisk Caesar till fingermat genom att skedar den på endivspjut. Tillsätt den med nyligen riven Parmigiano-Reggiano och fullkorns krutonger.
27. Söta ärtkanapéer
Ta med något lite annorlunda till festen med detta snabbt monterade mellanmål. Krydda blancherade ärtor (frysta är bra) med limejuice, vitlök, olivolja, kummin, salt, peppar och färsk koriander. Mosa dem sedan till en kursstruktur.
Sprid på skivor helvete baguette och strö över rostade chiafrön och strimlad Pecorino. Var förälskade.
28. Individuellt 7-lager-dopp
Hur fantastiska är dessa fall för en? Det här är din chans att bli riktigt kreativ med skiktade ingredienser i klara glas eller burkar (vi använder inte plast idag).
Koppla ihop med fullkorns tortillachips och sub-plain grekisk yoghurt för gräddfil. Fortsätt, dubbla dopp.
29. Sötpotatis parmesan tots
Dessa tots använder sötpotatis i stället för de vanliga vita flaskorna. De har en krispig pankoskorpa på utsidan och ostliknande, söt läckerhet inuti. För att värma upp saker innehåller detta recept också en lätt hemlagad sriracha-ketchup.
Super skålrecept till efterrätt
30. Strawberry fotbollar
Prata om en efterrätt som får poäng. Dessa är så söta att du kanske inte vill äta dem. Vänta ... vem skojar vi? Vi anpassar detta recept genom att använda mörk choklad med minst 70 procent kakao.
31. Spett med regnbågefrukt med yoghurtsås
Det blir inte mycket enklare än så här, folkens. Dessa regnbågsfärgade spett är helt anpassningsbara, friska, fräscha och snabba att montera.
Välj dina favoritfrukter och dopp dem sedan i en blandning av honung och vanlig yoghurt. Lägg till en bit kanel om du känner dig kryddig.
32. No-baka brownies
Vegan, glutenfri och utan bakning? Räkna med oss! Nötter, dadlar och kakaopulver förvandlas till rutor av söt läckerhet. Dessutom betyder ingen bakning att det är en sak mindre att tänka på på speldagen.
Slutsats
En Super Bowl-fest behöver snacks, och dessa krispiga, klibbiga, salta och söta versioner av våra favoriter får fotbollsfans att jubla för hälsosamma ingredienser. På speldagen kommer dina gäster att betrakta dig som den sanna all-star.
