Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Har du någonsin hört talesättet 'Frukt är naturens godis'?
Liksom den eviga Rick Astley kommer frukt inte att ge dig upp eller svika dig, utan detärtroligen efterrätt dig . (Och ja, du fick precis RickRolled 2020. Det är dags att låten börjar cirkulera igen. Noll ursäkt.)
Medan vi är överens om att frukt är otroligt god ochburkgör en utmärkt efterrätt, vi tror också att vissa saker är bättre tillsammans. Ta bakade äppelskivor och vaniljglass. Eller färska bär med honung.
Skatter och resor / Stocksy
Kort sagt: Ett hackat äpple är fantastiskt, men det kommer inte att klippa det medan du fortfarande tänker på möjligheten till chokladkaka. Dessa recept kan dock bara lägga till lite somethin 'somethin'.
De känner sig dekadenta men överger inte fruktens smak helt. Eller säga en lögn . Eller skada dig .
1. Grillade persikor med vaniljlönn mascarpone
Foto: Olive and Mango
Tja, är inte detta recept bara persika? Belägga persikor i smält smör (eller kokosnötolja) och grilla (eller steka) de dåliga pojkarna tills de är helt mjuka och extra saftiga.
Medan frukten svalnar blandar du mascarpone, lönnsirap, vaniljextrakt och limejuice, vilket ger dem tillräckligt med rörelse för att blanda ingredienserna (men inte så mycket att grädden börjar tunna).
För en sista touch och lite pizzazz, strö kanel på grädden innan du serverar.
Här är några fler recept som du kan prova - ja,persika och var och en av er.
två. Kiwi sorbet
Foto: Honor-systemet
Detta är inte, som du skulle misstänka, slumpmässig glass importerad från Nya Zeeland. Helt fel.
Du har sannolikt hört talas om glassens enda ingrediens: frusen banan. Men visste du att frysta kiwiskivor gör tricket också?
Vi älskar gom-rengörande tårhet från tillsatt limejuice. Dessutom tar den här sorbet bara några minuter att göra (när du har fryst kiwin, förstås). För en krämigare version, lägg till några skivor frusen banan. För en tropisk snurrning, lägg till frusen mango eller ananas.
Vi gropar fryst yoghurt och sorbet mot varandra i en kamp till döds. Ja, det blir klibbigt.
3. Krämig fruktsallad med hemlagad vaniljdressing
Foto: Receptupproret
Fruktsallad är utsökt, men ibland vill vi ha något sötare. Detta recept ger den perfekta sockermotot: vaniljdressing.
Tillverkad med mjölk, strösocker, vaniljextrakt och citronskal, påminner förbandet om vaniljpudding men utan alla dessa ofattbara ingredienser.
Lägg till vilken frukt du vill. Söta frukter som bär fungerar särskilt bra ( blåbär dubbelt så). Var noga med att klä salladen direkt före servering för att undvika fuktig salladsyndrom.
Fyra. Chai pocherade päron med kanel vispad grädde
Foto: Oh My Veggies
Poaching kanske låter snyggt, men det är faktiskt otroligt enkelt. Så enkelt, faktiskt, att allt du behöver göra är att vänta medan päronna simmar. Fancy utan ansträngning. Låter bra för oss.
familj tatueringar på handleden
Vi älskar den lätta smaken som tjuvjakt päron i chai-te ger frukten, vilket också råkar passa perfekt med vispgrädde.
Pro typ: Spara lite av tjuvvätskan, som tjocknar när den svalnar, för att hälla i din serveringsfat eller över de pocherade päronen.
Tjuvjakt är ett utmärkt sätt att få i näringsämnen - här är några andra matlagningsmetoder som hjälper dig att hänga på de goda sakerna i frukt och andra underverk.
5. Honung och lime grillad ananas
Foto: Live Eat Learn
Vill du ha en smak av tropikerna utan att ens våga dig ute? (OK, om du använder en grill kan du behöva gå ut. För lite. Men inga pass krävs, vi lovar.)
Dessa lime-kryddade ananas spjut (ingen relation till Britney) är precis rätt mängd tårta, söt, saftig och överseende. Du kan söta upp det med honung (ingen relation till Jessica alba ) och jazz upp det ytterligare med rostade kokosflingor och kokosglass (eller sorbet).
Det här är en fantastisk efterrätt för att fylla på en grill eller för att få lite värme när temperaturen börjar sjunka under hela hösten och vintern - du kan bara använda en grillpanna på spisen om det är nippy ute.
En sak är säker: Grillin är inte bara för hamburgare. Vi avrundade några andra livsmedel du kan grilla , några av dem kanske du inte förväntar dig.
6. Chokladdoppade frysta bananbett
Foto: Den saknade Lokness
Frysta bananisar är bra, men hittar du dig själv med allvarlig hjärnfrysning? (Det händer de bästa av oss.) Dessa frysta bananbett är det perfekta sättet att maximera choklad och minimera smärtan som kan uppstå genom att äta för mycket kyla.
Gör dem till dina egna genom att lägga till en nötsmörsmör under chokladlagret, smälta vit eller mörk choklad istället för mjölkchoklad, eller täcka dem med nötter, strössel eller någon annan toppning du har till hands.
(Det är nötsmör, inte nödvändigtvis jordnötssmör - bra som PB utan tvekan är, det finns det andra alternativ där ute.)
7. Vattenmelonfries med kokosnötkalkdopp
Foto: Abbey's Kitchen
Sa någon fruktfries? Vad är nästa potatisbananer? (Nej, dessa är faktiskt bra. Även om ... vi nu är något fascinerade av begreppet potatisbananer.)
Det här receptet innehåller faktiskt ingen stekning (åh,man), men det betyder att du får doppa som om det inte finns någon morgon - i flytande kokosnöt-lime, inte mindre.
Tunn skivad vattenmelon är belagd med en mexikansk krydda (enkelt som det) och parat med ett idiotsäkert dopp gjord med kokosnöt yoghurt, lime och kokosnötsocker (även om du kan välja bort sötningsmedlet).
Om vi bara kunde räkna ut hur vi kan hålla vattenmelon under säsongen året runt, skulle vi vara lyckliga för alltid. Här är frukt och grönsaker som kommer att ta dig igenom hösten och vintern.
8. Höstfruktsallad med grekisk yoghurtdressing
Foto: Köksavtal
Vill du äppelpaj, men det är inte ens klockan 8 ännu? Vi säger inte förneka dig själv. Men prova något lite hälsosammare, som detta äpple-, päron- och druvsallad med pekannötter och en kanel yoghurtsås.
(Det är en paj utan skorpan, men om du knackar på hälarna tre gånger och utropar 'Det finns ingen paj som yum' är det fortfarande en paj.)
Salladen serveras kall, men vi säger ge den en snabb boost i en kastrull eller popa i mikrovågsugnen för en förbättrad kanelsmak och den extra uppvärmningen (läs: tröstande) matupplevelse.
9. Mörk choklad blåbär mac mutter kluster
Foto: Kul utan FODMAPS
Varför hålla fast vid frysta bitar när du kan njuta av hela kluster?
Detta recept håller saker enkla med fyra ingredienser och en måttlig fyra steg. (Och det tar bara 20 minuter från början till slut. Det är ganska långt ifrån en klusterf * ck.)
Använd gärna de bär du gillar bäst - blåbär, hallon, jordgubbar - och blanda dem med dina valfria nötter.
Perfekt för den där söta tanden på kvällen eller till och med ett mellanmål , den här efterrätten kommer inte att leda till en sockerkrasch. Plus, för personer på en låg-FODMAP ätplan , det är FODMAP-fritt mellanmål.
Hämtmat
Där har du det: Skopor av efterrätt, fruktig godhet som inte gör din kost eller förråder dina smaklökar.
Vi älskar dem - och vi är inga främlingar att älska .
Här är mer fruktig galenskap med absolut inget tillsatt socker .
