Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Om det är en grill du är ute efter finns det inget bättre än att laga en fest på grillen. Men om du har slut på idéer, en grill i dimman, ibland grillar eller grillas ... av dina svåra att behaga gäster.
OlgaMiltsova / Getty Images
Stick i stort sett vad som helst över en eld, och det kokar. Men så många människor misslyckas med att se bortom den ödmjuka hamburgaren för inspiration. Vänner, det är dags att tänka utanför grillen.
Från köttbullar till avokado, fransk toast till banansplit, grillning kommer aldrig att vara densamma.
Huvudrätter
Fyllning, stilren och (relativt) hälsosam - du kommer inte ens titta på en burger igen.
1. Grillad sparris och ricotta pizza
Fotografering med tillstånd av Martha Stewart
Glöm leveransavgifter - du behöver inte en vedeldad ugn för att få en bra pizza. Det är lika aptitretande på grillen.
Borsta helt enkelt olivolja på tillplattad deg (om du inte vill lägga i armbågsfettet kan du hitta färdiggjord pizzadeg i de flesta livsmedelsbutiker). Placera den sedan på grillen.
Detta recept använder den oemotståndliga kombinationen av sparris och ricotta. Men du kan använda grillad deg som bas för vilken pizza, sallad eller smörgås du vill ha. (Även bagels - världen är verkligen din just nu.)
två. Grillade musslor med kryddat paprikasmör
Fotografering med tillstånd av Bon Appétit
Ingen ska vika sig från att kasta fisk och skaldjur på grillen. Det skulle vara nästan skaldjur av dig (* stön *).
Den enda förberedelsen du behöver göra är att rengöra dem: placera dem helt enkelt i en hink med kallt vatten och majsmjöl för att extrahera sand.
Torka skalen, täck dem med den fantastiska paprikasmörblandningen i receptet och lägg dem på en grill med hög värme i 2 till 3 minuter. De är redo när skalen öppnas!
Om du gillar din mat fiskig är grillning så långt ifrån ditt enda alternativ. Vi hittade 41 andra sätt för att få fisk i magen.
3. Grillad citronpeppar kycklingkebab
Fotografering med tillstånd av A Farmgirl's Dabbles
Sätt en twist på de typiska vegetabiliska kebaberna genom att lägga citronkvartal till spettarna.
Kärnreceptet använder kyckling, sparris, citron och lök, men du kan också experimentera med andra grönsaker på kebabpartiet: paprika, svamp, tomater, zucchini, vad du än vill.
Grillning mjukar upp surheten hos citroner och lägger den perfekta citrussmaken till grönsakerna. Grilliant.
Fyra. Grillade lammköttbullar med salsa verde
Fotografering med tillstånd av Martha Stewart
Dessa köttbullar kan se snygga ut, men de tar bara 6 till 8 minuter att laga mat på grillen.
Rulla dem till små bollar, knäpp dem på spett och grill dem meningslösa. Salsa verde är en smakfull twist på traditionell röd sås och ger maträtten en snygg spark.
Här är våra favoritsalsor du kan köpa från hyllorna.
5. Harissa-marinerade tofospett
Fotografering med tillstånd av eCurry
Vegetarier, gläd dig: Veggie hamburgare är inte den enda rejäla måltiden du kan grilla för er själva.
Försök skära tofu i 1/2-tums tjocka skivor och blötlägg dem i denna kryddiga och slagkraftiga hemlagade marinad. Töm sedan tofuen för att bli av med överflödig vätska och lägg den på grillen.
Koka varje sida i 3 till 4 minuter och servera hela shebangen med en sallad eller brunt ris.
Tofu har rykte för att vara lite intetsägande, men det är ingen slumrighet - hur du förbereder det är viktigt. Vi har 41 bra idéer för att du ska försöka.
6. Ostron grillade med rostad vitlökssmör och romano
Katelyn Racanelli / Getty Images
Ingenting säger sommar som en hink med ostron. För en fantastisk smak, kasta ihop denna enkla vitlökssmörsås och placera ostron på grillen (plan sida uppåt) i 5 minuter eller tills skalen öppnas.
sexig sanning eller våga över text
Se till att köttet inuti är varmt - det här är ett säkert tecken på att det är dags att gräva in.
De är notoriskt snabba och enkla, precis som dessa enkla skaldjurssammansättningar .
7. Grillade grönsaksquesadillor med grönkålspesto
Fotografering med tillstånd av The Iron You
Hoppa över pannan och ta tortillorna ut. Quesadillas är en smält, ostlik resa till en lycklig munplats.
Förbered denna laddade veggiefyllning och skjut sedan upp grillen. Detta recept innehåller också hemlagad grönkålspesto mellan lager av grönsaker och ost för den ultimata salta godis.
Om du är en pescatarian, tror vi att detta skulle smaka poppin 'med lite grillad räka .
Sidrätter och tillägg
För att ibland blir en huvudman ensam.
8. Grillad avokado med tomater och örter
Fotografering med tillstånd av Minimally Invasive
Japp, vi åkte dit. Inte bara kan vi gnugga våra ansikten med avokado , men de smakar också fantastiskt efter en grillning.
Skär bara frukten i hälften (håll huden på), ta ut fröet och belägg undvikaren med olivolja. Placera den skurna nedåt på grillen i 5 till 7 minuter.
Denna version toppar grillad undvikande godhet med några örter och tomater för en supersommar smak.
Vikärlek Kärlek Kärlekavokadoer. Här är hur mycket.
9. Grillade mini peppar med myntig tzatziki
Fotografering med tillstånd av Endless Meal
Använd denna DIY-metod för att göra riktiga flamristade paprika som spelar sin roll perfekt i vilken huvudrätt eller som en sida.
Vi älskar det här grekiskinspirerade receptet som kräver att paprika fylls med en hemlagad myntig tzatzikisås. Dessa smakar också spektakulärt på större kött- och veggiespett.
10. Grillad bacon
Fotografering med tillstånd av Bacon Today
Matlagning av bacon inomhus kan leda till en spretande, oljig röra, så ta skräpet ut istället.
Baconet sitter inte i sitt eget fett, så det blir ett hälsosammare alternativ utan extra rengöring. För perfekta, krispiga bitar av himlen, laga varje skiva bacon i 5 till 6 minuter på medelhög värme.
Stick dem på en hamburgare, smula dem i en sallad, eller njut av dessa dåliga pojkar direkt från tallriken - ingen bedömer det. Du kan äta bacon vid varje måltid om du vill.
elva. Grillad romaine Caesar sallad
Fotografering med tillstånd av Delish
Salladsgrönsaker är bra för dig, men låt oss vara ärliga: Det är vanligtvis det som täcker bladen som gnistrar begäret. ('Ooh, jag längtar efter lite sallad,' sa ingen någonsin.)
Så för att krydda (och röka) saker, försök kasta sallad på grillen! Tvätta bara och skär ett salladshuvud i hälften innan du grillar det i cirka 5 minuter på varje sida, eller tills grillmärken visas.
Detta recept kräver att du fyller på det med en lätt hemlagad Caesar-dressing, men använd gärna vad du har till hands eller gör din egen. Grillad sallad gör en sommarsallad passar för en kejsare.
12. Grillade sötpotatis
Fotografering med tillstånd av Simply Recipes
För en hälsosammare och smakligare version av en burgares bästa vän, prova att rosta sötpotatisskivor på grillen.
Skär potatisarna i kilar, kasta dem med olivolja och den fantastiska koriander-limeförbandet och grilla i cirka 10 minuter.
Du kan också lägga saker i sötpotatis - att fylla dem ger fantastiska resultat. Varför inte ge det ett försök ?
13. Grillad zucchini med citron och feta
haoliang / Getty Images
Sommaren är den perfekta tiden att ta en färsk zucchini på bondemarknaden.
Skiv helt enkelt en i rundor, krydda den med olivolja och lägg på den kryddade fina gurkan med oemotståndlig feta- och citronsaft.
Koka i 5 till 6 minuter, beroende på om du vill ha dem mjuka eller lite krispiga, och njut av din skapelse som en maträtt med en oemotståndlig, salt, citrusaktig smak.
går ner på honom gif
Zucchini kan vara vildare än det ser ut - här är 11 sätt att zhuzh upp det .
14. Grillad brie och bröd
Fotografering med tillstånd av Rachel Hollis
Visst, vi måste baka bröd. Men hur är det med att grilla det också?
Skiv helt enkelt en fin knaprig limpa, borsta den med olivolja och gnugga den med en vitlöksklyfta. Placera sedan din intet ont anande brödvän på grillen tills den är lättbrunad. Det tar vanligtvis cirka 3 minuter per sida.
Strö över salt och rakad parmesan och ingen kommer ens ihåg vad korv är. Lägg till lite kladdig, stankig brie så kommer du knappt ihåg var brödet gick.
Bröd kan också vara en häftklammer. Vi ger dig nedgången på hur man trummar upp ditt eget semestebröd .
femton. Grillade kronärtskockor
Fotografering med tillstånd av Bev Cooks
Om du någonsin har sett en rappare skickligt återhämta sig från glömda linjer i en strid, vet du att en grillning kan ta fram det bästa i en arty choke (OK, du måste ge oss den).
Konserverade kronärtskockor har inget på den rökiga grillade versionen. Var noga med att koka kronärtskockorna och skiv dem i hälften för förberedelse. Skopa ut de första skikten, borsta kronärtskockorna med olivolja och strö dem med salt.
Kom ihåg att vända dem ibland under grilltiden. Du vill inte att en sida ska få allt roligt, så applicera värmen i 4 till 5 minuter på varje sida.
Ta bort dem från värmen, pressa på lite citronsaft och voila! De är super heckin 'grillade.
16. Risbollar (yaki onigiri)
Fotografering med tillstånd av Epicurious
Sen komiker Mitch Hedberg sa det bäst : 'Ris är bra om du är riktigt hungrig och vill äta två tusen av något.'
Men ... grillad? Du hörde det rätt! Förbered helt enkelt risbollar, borsta dem lätt med olivolja och lägg dem på grillen.
Koka bollarna i cirka 5 minuter på varje sida så att de blir snygga och krispiga. Om du har en asiatisk matmarknad nära dig, ta lite japansk kortkornigt ris, vilket fungerar bäst i detta recept.
Söta godisar
Eftersom du grillar så bra vid den här tiden vill du inte stanna vid huvudnätet.
17. Grillade persikor med kanelsocker-smör
Foto: Komforten att laga mat
'Jag skulle kunna äta en persika i timmar, 'antydde Nic Cages otrevliga, Travoltas ansikts-stjälande terrorist i' Face / Off. ' Han pratade definitivt om frukten och ingenting annat, okej? Ta bort ditt sinne från rännan.
.
Sluta.
Hur som helst handlar sommaren om persikor, och du kan också njuta av dessa på grillen.
Lyckligtvis behöver du inte timmar som Mr. Cage. Dessa persikor tar bara några minuter och smakar fantastiskt med en stor skopa glass på sidan - för, ja, vad gör det inte? Grillade persikor à la-läge, någon?
18. Grillad ananas med kokosnötsorbet
Foto: Martha Stewart
Ingen frukt är säker från din grillförmåga.
Det är dags att ta tropikerna till din trädgård. Helt enkelt skiv en ananas i rundor och grilla den tills den är brunad - cirka 3 minuter per sida. Jobbet färdig. Du kan hålla glassen från persikorna.
Känner du dig extra snygg? Borsta frukten med en honung-citrusmarinad innan du kastar den på grillen.
19. Grillad granola
Foto: The Big Man's World
Grill-nola, kommer din väg.
Lägg ett ark aluminiumfolie full av bär och granola på grillen för en varm och krispig behandling. Servera skapelsen omedelbart över grillad glass (ja, det kan du också) eller grekisk yoghurt.
Du kan lägga till detta i 39 andra grekiska yoghurtrecept du vet nu.
tjugo. Grillad vanilj fransk toast
Foto: Epicurious
Frukost är den perfekta tiden att avfyra grillen, och när som helst på dagen är den perfekta tiden för fransk toast. I detta recept ger en hel matsked vaniljekstrakt en smakuppgång till traditionell fransk toast.
Om din grill är tillräckligt stor kan du slå ut alla 12 skivorna på en gång.
Här är en annan hälsosamt franskt toastrecept för att hålla dina morgnar söta AF.
tjugoett. Grillad kryddig vattenmelon
OlgaMiltsova / Getty Images
För att avstå från slarviga, saftiga vattenmelonskivor som kan förstöra i stort sett alla sommardräkter, försök att kasta dem på grillen.
Detta funky recept använder en kryddig sås med lime-cayennepeppar, men du kan också strö grillad vattenmelon med salt och en pressad citrus för en enklare maträtt.
Lägg till en klocka grekisk yoghurt eller vispgrädde med kokosnöt för lite extra sötma! Det är inte för alla, men grillade vattenmelonfans svär vid det.
Ogrillad vattenmelon är fortfarande en mäktig törstsläckare, tillsammans med dessa 14 andra livsmedel .
22. Grillade druvor
Foto: Yahoo Style
Druvor är saftiga, söta underverk oavsett om du äter dem frysta, färska eller varma från grillen.
Ta ett (bokstavligt) gäng och placera dem på ett hett grillställ. Koka i 4 till 5 minuter, vrid dem ibland. Du kan servera dem tillsammans med en mager fläskfilé eller i en sommarsallad.
unga rödhåriga skådespelare
Dina gäster kommer definitivt inte att vinka om den här (OK, vi slutar verkligen nu).
tl; dr
Sommaren är inte sommar utan att grilla - så se till att hålla den uppfinningsrik, hälsosam och smakfull.
Om du har en tång som saknar ett grillpaket, glöm inte att kolla in detall utrustningdu behöver för att göra de perfekta grillade godsakerna.
