Vad går bra med äggröra? 13 Knallalternativ

Vilket kom först: Kycklingen eller ägget? Eftersom frukost är den viktigaste måltiden på dagen, och när det gäller frukost, ägg är kung, förmodligen den senare.

Om du någonsin har suttit ner i en matsal och försökt beräkna det överväldigande utbudet av äggformat, vet du att du aldrig har brist på nya saker att göra med ett ägg. Dessa proteinförpackade små underverk finns stekt, över lätt, pocherad, hårdkokt och uppenbarligen krypterad.

För att förhindra att du blir uttråkad av ditt vanliga recept har vi tagit ihop kryddiga, salta och salta kombinationer för att göra ägg till en kulinarisk headliner.

mirtha jung ung

Det finns ingen lag som hindrar dig från att lägga till scramblies till din lunch eller middag heller. De är så mångsidiga att du kan behöva prata själv om måltiderutanäggröra.

Med detta sagt, försök att inte överägga det (ledsen). Ägg är en av naturens vanligaste källor till kolesterol, men ett konstigt lågt antal studier har kopplat äggkonsumtion till hjärtsjukdom. Blesso CN, et al. (2018). Kostkolesterol, serumlipider och hjärtsjukdomar: Fungerar ägg för eller emot dig? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946211/

Inte äggaktigt vad du äggskådade, var det? (Du kan ta mina frittatas, men du kommer aldrig någonsin ta mina ägguttar.) Att kombinera äggröra med näringsrika, läckra ingredienser kan göra dem till ett hälsosamt alternativ när som helst på dagen.

Vi guidar dig genom denna vackra äggskog, och din mage (och plånbok) kommer att tacka dig.

Äggröra recept: Ostliknande underverk

För dem som vill ha lite skav i sin äggröra-upplevelse & hellip;

1. Äggröra äggröra med pesto-grönsaker

Foto: Pinch of Yum

Vi överdriver inte när vi säger att detta recept har alla de bästa sakerna:

• getost
• pesto
• soltorkade tomater
• grönkål
• pumpafrön
• äggröra

Ja.

Snälla du.

Gör den krispiga grönkålssalladen på sidan eller sautera grönsakerna och koka dem med äggen. Tangy, krämig ost och färsk, doftande pesto är en A + -kombination. Getost och pesto är getten och besto.

För mer inspirerade måltidsval med getost som går utöver sallader, Sök inte mer .

två. Spenat och feta frukost quesadillas

Foto: Sweet Peas and Saffron

Frukost quesadillas är en underskattad morgonmåltid. (Vi vet att detta förmodligen kan leva i det mexikanskinspirerade avsnittet i den här artikeln, men det är lika ostlikt som det är mexikanskt, och vi älskar det av båda skäl. Som & ldquo; Desperado & rdquo; filmer.)

Gör samma dag eller koka upp några och frys att äta hela veckan. Den här är fylld med paprika, lök och spenat, plus feta och klibbig mozzarella.

Mozzarella hjälper till att hålla quesadillaen ihop, samt lägga till extra trådig, ostliknande dysterhet. Vilket är den absolut bästa typen av dysterhet.

Prova en helvete eller veggiebaserad tortilla för extra fiber. Här & rsquo; s en nedbrytning av fullkorn och hur man äter mer av dem.

3. Korv, peppar och ost frukost gryta

Foto: Fan Delicious

Har du provat de första sju alternativen och tyckte att de var så läckra att du önskar att de skulle hålla hela veckan? Tja, den här fylliga frukostgrytan kanske.

Fyll botten av en gryta med tärnad potatis, korv (vi gillar kyckling- eller kalkonversionerna) och paprika. Människor som letar efter ett veggie-alternativ kanske vill ersätta korven med BBQ tempeh eller sojabaserade korvar.

Kasta lite ost och äggröra ovanpå dessa och baka sedan allt i ugnen i 35 minuter. Voilà! En lätt, varm måltid som ger dig en massa portioner.

Om grytor gör dig djupt glad, här & rsquo; s hur man gör massor av olika.

Fyra. Krispiga grönkål och rökt gouda tacos

Foto: Baker By Nature

Rökt gouda på morgonen känns eftergiven, men fortsätt och unna dig själv, för hej, det finns även grönkål här inne!

(Och ja, vi har smygt mer tacos i avsnittet 'ostliknande'. Det är inte vårt felost som är meningen med livet.)

Detta enkla recept har bara fem ingredienser men ALLA smaker. Nämnde vi att varmt pitabröd är involverat? Säg hej till din nya favoritfrukost.

Kolla in mer fantastiska saker du kan göra med pitabrödhär.

Remixed breakfast classics

Här är några vändningar på klassiska frukostplattor som får dig att rädda att spela kock medan alla andra gnuggar gunk från ögonvinklarna.

5. Äggröra caprese avokado toast

Foto: Komforten att laga mat

Förvandla dina krypteringar till färsk caprese-skål för en färgstark, näringsrik ägg-stravaganza. (Ja, dessa ordlekar händer fortfarande. Ta itu med det.)

Lägg en rostad skiva skorpigt bröd med avokado, ägg och en handfull körsbärstomater och kasta lite strimlad mozzarella och färsk basilika ovanpå.

BOM! Det är tillräckligt hjärtligt för att hålla dig full fram till nästa måltid och mycket snällare på dina artärer än närmaste oljiga baconbeemoth skulle vara.

Om du skyndade dig till det här receptet för löften om tomater snarare än äggröra,härär mer förstklassiga sätt att arbeta tomater i din veckovisa måltidsplan.

6. Äggröra med rökt lax

Foto: Aggies kök

Det är ingen bagel men det lämnar verkligen inte ett hål i din aptit.

Sätt en snurr på den klassiska bagel med lox genom att lägga rökt lax till äggröra. Lite lök, nyhackad gräslök och en nypa salt och peppar gör att den smakar ännu mer som den riktiga saken.

Om du inte kan vara utan din bagel, oroa dig inte - kolhydraterna slår inte din hälsa för hårt. Om du vill skära ner kanske du fyller en halv bagel med allt ovan.

Lax är också en utmärkt källa till protein och omega-3-fettsyror. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/512958/nutrients (Vi har mycket mer information om detta kraftfulla protein här .)

Du kan till och med pressa in lite citronsaft för den extra citrusparken. Se till att detta är en som slår in i din måltidsplan för veckan.

7. Rosmarin och vitlök äggvita förvrängning

Foto: Whisk Affair

Ibland vill du bara ha något enkelt. Detta recept har bara en hel-livsmedelsingrediens - äggvita - men tappar inte smaken tack vare örter och vitlök.

kyssa hennes mage

Separera de vita från deras äggula kusiner och lägg dem i en panna med 2 teskedar vitlök och 1/2 tesked torkad persilja, rosmarin och oregano. Servera med varm helvete toast och ett strö salt.

Ja, det här är i grunden riktigt snygga äggröra på toast. Så? Det dyker fortfarande absolut med smak. Du kan träna här om att klippa ut äggulor är det bästa för dig och din frukost.

8. Sydvästra äggröra

Foto: Budget Bytes

Här är en sydvästlig maträtt med så mycket smak att det får dig att glömma att när vissa människor talar om & ldquo; det goda, & rdquo; de pratar om ogräs och inte äggröra.

Klä upp dina äggröra med dessa kryddiga Tex-Mex-inspirerade ingredienser: svarta bönor, gröna chili, pepparjackost, tomater och gröna lök.

Du får en hälsosam servering av grönsaker först på morgonen (eller när som helst - när är det dåligt med grönsaker?) Och mycket protein från bönorna och äggen.

Om du inte har tacosås kan du använda kvarvarande enchiladasås, pastasås eller varm sås. Alternativt kan du lära dig att skapa dina egna kryddiga såserhär.

9. Maple bacon balsamico frukost tacos

Foto: Lager av lycka

Vänta, lönn? Bacon? Tacos? OK, vi lyssnar & hellip;

Ja, det här är lite mer extravagant än din typiska frukost på vardagar, och definitivt en mindre hälsosam väg att klättra än många andra alternativ här. Vi förtjänar dock alla en behandling ibland. Och varför bör inte den behandlingen involvera lönnbacon?

Dessa frukosttacos är faktiskt enklare att göra än de låter.

Sissa upp några gröna lökar med äggröra och lägg dem i varma majstortillor. Toppa med baconbitar borstade med lönnsirap (det blir väldigt svårt att skriva med dessa drool-täckta händer), en ringregn av balsamvinäger och honungsglasyr och färska gröna.

Du kommer att känna dig som en toppkock på nolltid. Du kommer också att laga mat som en. Om du vill veta hur du håller bacon på den hälsosamma sidan, kolla in våra recept här .

Länge leva scramblies!

Dessa frukost skapelser inspirerade av mexikanska köket smakar bra och känns super.

10. Burrito för frukost för svart böna

Foto: Leelalicious

Ät din äggburritostil med detta Tex-Mex frukostpaket.

Det har alla dina favoritfyllningar: svarta bönor, ost, avokado och salsa. Chilipulver ger äggen en kick, men vi är inte emot att lägga till lite varm sås också.

Bönor är bra för att ge fiber och protein till människor som inte äter kött. Och de kommer att fylla dig hela vägen upp. Rätt till randen. Polak R, et al. (2015). Baljväxter: Hälsofördelar och kulinariska metoder för att öka intaget. DOI: 10.2337 / diaclin.33.4.198

Den här frukosten är inpackad. Förvandla nu alla dina andra måltider till burritos här . Den mest innovativa handhållna upplevelsen sedan Spelutrustning , bara inte en fullständig katastrof.

elva. Chorizo ​​och ägg frukost tacos

Foto: Recept Tennät

Du kan inte gå fel med chorizo. Den kryddiga korven förvandlar äggröra till en helt ny måltid, medan pico de gallo, avokado och feta balanserar ut värmen.

Du kan också använda salami, pepperoni eller italiensk & lsquo; nduja - låt oss bara säga att européer vet hur man lägger till värme i köttet. Vegansk chorizo ​​finns också för dem som letar efter ett mindre djurcentrerat alternativ.

Sked chorizo-äggblandningen i små fullkorns tortillor, eller om du känner dig vild, blanda alla påläggen och äta scramble solo.

Om du vill gå köttfritt, här är några veganska taco-alternativ för att fylla det chorizoformade hålet i din meny.

12. Kryddig Tex-Mex veggie nachos

Foto: Gimme Some Oven

Ett oväntat sätt att använda äggröra? Laddar dem till din favorit förrätt: Nachos.

Det är ett enkelt sätt att öka ditt proteinintag medan du vrålar på fotbollssporten på TV: n och fortfarande njuter av den krispiga smaken av majsflis (taro eller sötpotatisflis är också bra).

Fyll på dem med färska röda grönsaker och en pressad limesaft. Hälsosamma nachos är nu en sak. Vem visste? Här ligger en lastbil med sätt att göra nachos friska och hålla dem läckra.

Äggfria äggröra

Förvrängde vad nu? Var inte panik, ovo-fri folk. Vi har en lösning som du kan använda för alla andra recept i artikeln.

13. Tofu krypterade & ldquo; ägg & rdquo;

Foto: Gaffel och bönor

Behöver du en paus från den riktiga saken? Prova detta tofu-tag på äggröra som fortfarande ger dig mycket protein och ger dig poäng bland dina veganska vänner.

Koka dränerad fast tofu i en kastrull på samma sätt som du skulle ägg och tillsätt havssalt, vitlökspulver, lökpulver och gurkmeja. När du väl har blandat tofu som äggröra lägger du till några matskedar grönsaksbuljong.

Så fort tofuen absorberar buljongen är klättringen redo att serveras. Det fantastiska med denna växtbaserade bad boy är att du kan byta ut det i något av de andra recepten på den här sidan.

Du är välkommen. Om du vill upptäcka fler sätt att veganera upp din frukost, kolla in dessa .

Ägg markerar platsen

Förvrängd eller på annat sätt behöver dessa ovala ädelstenar av protein och rikedom inte vara äggciterande.

Oavsett om du äter ägg med klassisk frukost, mexikanska alternativ eller djurfria alternativ, är äggröra enkla, läckra och ägg väldigt mångsidiga.

Det fantastiska med något av dessa recept är att du kan byta ut alla element som du vill äggklamma och slänga in ingredienser som du saknar.

Om du föredrar omeletter kan de flesta av dessa förvandlas till en med minimal krångel.

(OK, nu är jag officiellt klar med äggspelet, de har blivit svåra och tråkiga.)

JK, bara en till: Så vad väntar du på? Spricka!