Ta Reda På Ditt Antal Ängel
För en näringsrik frukost är vi fastaTeam Havregryn. Det är svårt att tänka på en mat som är bättre för dig än havre att börja dagen med massor av fiber , långsam smälta komplexa kolhydrater och till och med några protein .
Havre är inte bara en välsmakande fullkorn som du kan klä dig med nästan vad som helst - från banan skivor till matcha pulver till boysenberry timme - deras näringsprofil kan ge dig ett lyft för viktminskning .
Här är deets.
Havre och viktminskning
TILL liten studie visade att dieter rik på fullkorn är förknippade med lägre kroppsvikt, och varje typ av havre innehåller växtprotein och fiber som bromsar hunger.
I själva verket havre har en speciell typ av fiber som kallas beta glukan, som visade särskilt löfte för viktminskning i en Forskningsöversikt 2012 .
'Alla sorter av havre innehåller betaglukan', säger Frances Largeman-Roth , RDN, PR-dietist för Quaker Oats. 'Det är denna lösliga fiber i osmakad havregryn som kan stödja hälsosam viktkontroll, enligt forskningen.'
I slutändan, densnällav havre som kommer att få ner antalet på skalan är det slag du faktiskt kommer att göraäta- särskilt när knäckt för tiden . Tips: Av den anledningen kan omedelbar havre erbjuda en tydlig fördel för viktminskning.
Vi kommer att dyka in i alla havre-y-alternativ och låta dig välja vilket som är bäst för din livsstil.
Typer havre
Omedelbar ... rullad ... stålskuren ... och håll i telefonen,gryn? (Är det till och med ett riktigt ord?) När du stirrar ner på en havrevägg i livsmedelsbutiken undrar du förmodligen vad det är för skillnaden mellan de flera sorter som visas.
Alla typer av havre börjar som, ja, havre - kornplantorna som växer i svala, tempererade klimat runt om i världen. När de väl skördats kan de ta sig till butikshyllor på en handfull sätt.
Enligt Fullkornsrådet , havrekorn kan bearbetas till hela havregryn, stålskuren havre, skotsk havregryn, rullad havre och snabb havre. (Havrekli och havremjöl tillverkas naturligtvis också med havre, men de fungerar inte precis för att göra havregryn.)
Här är en snabb ögonblicksbild av vad som gör varje havre unik.
Hela havregryn
Eftersom gryn är bara havreplantans kornkärna (med det oätliga yttre skrovet avlägsnat) är de den minst bearbetade versionen av havre du kan äta. På baksidan betyder det också att de tar längst tid att laga mat. Räkna med 30 till 60 minuter innan gryn mjuknar till havregryn på spisen.
Stålskuren havre
Stålskuren havre , aka irländsk havregryn, kan ha en aura av fantasi om dem (särskilt eftersom de kan vara dyrare än andra havrevarianter), men deras huvudsakliga definierande kvalitet är deras mindre storlek.
Att skiva dem (ja, med ett stålblad) gör att vätska tränger igenom mer yta, vilket innebär att dessa havre kokar snabbare än gryn.
Skotsk havregryn
Förutom irländsk havregryn, har skotsk havregryn också sitt ursprung över dammen. I motsats till de enhetliga skärningarna av irländsk havre är skotska havre stenmalda i olika storlekar. Överklagandet? En mer grötliknande konsistens.
Havregryn
Ring oss gammaldags - vänta, vi menar samtaldemgammaldags. Valsat och gammaldags är två namn för samma produkt.
När du föreställer dig havre är det förmodligen de som kommer att tänka på. Deras ovala flingor är gjorda av ångande och sedan rullande gryn. De gör en genomsnittlig havregryn inom tio minuter på spisen.
Snabb havre
På de morgnarna när dukan bara inte, snabb (även kallad 'ögonblick' eller 'minut') havre är här för att rädda din bacon. Tillverkad av ångande och rullande havreflingor extra långa, dessa mindre bitar har en lättare struktur som fungerar för snabbfixering som mikrovågsugn.
Havre näringsinnehåll
Eftersom alla typer av havre är gjorda av samma originalingrediens, varierar deras näringsinnehåll inte signifikant.
'Alla [typer av havre] är 100 procent fullkorn och uns per uns. De ger alla liknande mängder fiber, vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B1, fosfor och magnesium', säger Largeman-Roth.
hur man mailar wiki
Toppningar och tillägg skapas däremot inte lika. Så förvänta dig inte samma näringsnivå från havregryn fylld med chokladflis och jordnötssmör som du skulle få från, säg en skål som är dammad med kanel och stevia.
En annan primär skillnad mellan havre näring? Deras serveringsstorlekar.
Havreportioner mäts både efter vikt (i gram) och volym (som i koppar). Medan serveringsstorlekar för havre mäter liknande över hela linjen när det gäller vikt - cirka 40 gram - varierar mängden torr volym från 1/4 kopp till 1/2 kopp per portion.
Beroende på hur mycket du förbereder kan det betyda att du slutar konsumera mer eller färre näringsämnen.
| Havregryn | Omedelbar havre | Stålskuren havre | Skotsk havre | Hela havregryn | |
| serveringsstorlek | 1/2 kopp (40 g) | 1/2 kopp (40 g) | 1/4 kopp (40 g) | 1/4 kopp (36 g) | 1/4 kopp (45 g) |
| kalorier | 140 | 140 | 150 | 140 | 180 |
| fett | 2,5 g | 3 g | 2,5 g | 2,5 g | 2,5 g |
| mättat fett | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| kolhydrater | 27 g | 23 g | 27 g | 23 g | 34 g |
| fiber | 4 g | 4 g | 4 g | 4 g | 5 g |
| protein | 5 g | 5 g | 5 g | 6 g | 5 g |
| natrium | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 g |
| kalcium | 20 mg | 20 mg | 20 mg | 20 mg | 16 mg |
| socker | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Recept och pålägg för viktminskning
Havre är i grunden en tom duk för att skapa alla slags livsmedelsmästerverk - inte bara för frukost utan för andra måltider och snacks! Tänk utanför skålen med dessa viktminskningsvänliga preparat.
Havre över natten
Sade någon noll matlagning? Vi är i. Med oändlig anpassningsbarhet och inget behov av att laga mat, förtjänar havretrenden över natten att fortsätta att vara stark. Pröva dessa fem skapelser med minimala ingredienser.
Havregryn bakar, grytor och barer
Bakar, grytor och barer, åh min! Andas nytt liv i din frukost genom att använda havre i 20 recept det är inte en skål med havregryn.
Hälsosamma desserter
I stället för att helt ge upp efterrätter på din viktminskningsresa, försök att fylla fyllande, näringsrika havre i dina söta godisar. Vi dreglar över friska jordgubbar havregryn från Välpläterad av Erin och friska äpplen skarpa från ambitiöst kök.
Fiber med hög fiber
Vad har köttfärslimpa, hamburgare och smoothies gemensamt? De är alla de perfekta gömställena för fullkorniga havre med hög fiber.
Skaka en rejäl 3/4 kopp snabb havre i denna lätta köttfärslimpa från The Seasoned Mom. Eller använd vår blåbärspannkaka och bärhasselnöt smoothies som en utsökt bakgrund för extra havre.
Havregryn med enkla tillägg
När tiden är väsentlig kan rätt pålägg förvandla en tråkig skål med havregryn till en bekväm (och faktiskt utsökt) frukost. Färsk frukt, frön, nötter och kryddor som kanel, muskot eller kryddnejlikor är alla förstklassiga tillägg för viktminskning.
Eller ta din morgonskål i en smaklig riktning: 'Jag älskar att fylla stålskuren havre med ett stekt ägg och lite kimchi - tillfredsställande och full av smak!' säger Largeman-Roth.
Hämtmat
Så mycket som vi kanske vill krona en viss typ av havre för viktminskning, är sanningen att alla sorter av havre kommer att hålla dig mätt, hålla blodsockret stadigt och ladda dig med fiber och näringsämnen.
Så oavsett om du väljer skotsk, stålskuren, rullad, omedelbar eller gryn, kan du verkligen inte gå fel.
För att göra det bästa valet, håll en varning i åtanke. 'När du köper havregryn eller stålskuren eller snabb havre, leta efter alternativ som bara innehåller en ingrediens på etiketten: havre', säger Largeman-Roth.
