Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Vi har alla varit där: Du är hemma sen från jobbet, gränsar till hängande - om du inte äter en måltid på mindre än 20 minuter kan du gå in i Hulk-läge.
Du tror att dina enda snabbfixalternativ är leverans (som börjar minska din budget) eller en frusen entré (som aldrig verkar uppfylla).
Ny plan: Gå till köket. Det finns gott om hälsosamma middagar du kan piska upp med minimala ingredienser som du förmodligen har till hands - på 15 minuter toppar.
Oavsett om hamburgare ringer ditt namn, soppa låter perfekt eller bara ostliknande pasta kommer att göra, kan du förbereda, laga och sluka på nolltid genom att välja en av dessa snabbmat som inte sparar på smak.
Du kanske gillar
52 hälsosamma måltider på 12 minuter eller mindreSnabba och enkla middagsrecept med fjäderfä
1. Capresesmörgåsar med öppen ansikte
Foto: Bobbis Kozy Kitchen
Förvandla den populära caprese-salladsförrätten till en lätt huvudrätt på några minuter genom att lägga till kyckling och en sida av franskt bröd.
Fyll på vinodlade tomater som inte bara är saftiga komplement till mozzarella men kan också innehålla mer cancerbekämpande lykopen än de som mognar av vinstocken. Sorrequieta A, et al. (2006). Mognad utanför vinrankan av tomatfrukt orsakar förändringar i den primära metabolitkompositionen. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3937827 Det är enkelt, snabbt och garanterat att träffa platsen.
två. Kyckling enchiladasoppa
Foto: Cook the Story
Varför vänta en timme på att kyckling enchiladas bakas i ugnen när du kan få samma smaker på några minuter genom att förvandla dem till soppa?
Skaffesprodukter som konserverade tomater och enchiladasås går med kryddad kyckling och massor av strimlad cheddar för en enkel Mexikansk-inspirerad maträtt det kräver lite mer än en simmer innan du kan gräva in.
Servera med tortillachips ovanpå för att skopa upp den ostiga godheten under.
3. Turkos sötpotatis svart böna stekpanna
Foto: En cedersked
kate hudson under vattnet
Denna smakrika maträtt samlas på bara 15 minuter och är fylld med näringsämnen.
Turkiet och svarta bönor serverar mycket protein, och sötpotatisen och salladslökarna lägger till färger. Med minimal förberedelsetid krävs detta recept snabbt på bordet.
Fyra. Turkiet ramen skålar
Foto: Savory Nothings
Ramen-nudlar har fått en dålig rap genom åren, med forskning som tyder på att de är kopplade till hjärtsjukdomar och metaboliskt syndrom. Shin HJ, et al. (2014). Omedelbart nudelintag och kostmönster är förknippade med distinkta kardiometaboliska riskfaktorer i Korea. DOI: 10.3945 / jn.113.188441 Men vi pratar inte om den natriummättade, förstekta omedelbara typen här.
Istället detta hemlagad version använder färska kokta nudlar (som finns i de flesta asiatiska livsmedelsbutiker), kalkonbröst och massor av grönsaker i en låg natriumbuljong för en hälsosam, värmande soppa som skriker komfort.
Hittar du inte färska ramenudlar? Använd risnudlar eller kvarvarande pasta istället.
5. En-stekpanna orange kyckling med grönsaker
Foto: Averie Cooks
Ingredienslistan kan se länge ut här, men de flesta föremål kastas helt enkelt i en blandningsskål för en ljus, citrusfärgad sås att hälla över pan-seared kyckling.
Och det är en enpottskål , så både matlagning och sanering går snabbt. Vem behöver ta bort när du kan göra detta på kortare tid - och ladda det med de grönsaker du föredrar?
6. Pesto caprese kyckling i folie
Foto: Fan bra
Kyckling är vanligtvis en ganska snabb måltid , och det här receptet innehåller massor av hälsosamma tillsatser. När du har fått kycklingen tillagad är den super enkel att sätta ihop.
Med bara sex ingredienser packar denna mat i mycket smak från pesto, basilika och färsk mozzeralla, vilket skapar en hälsosam men inte blid middag när du har bråttom.
7. Paleo tacosallad
Foto: Daily Rebecca
En färgstark hög med romaine, avokado och romatomater toppad med kryddad kalkon gör en snabb protein- och fiberrik måltid.
Till och med den hemlagade tacokrydden är en del av 15-minutersavtalet, men du kan använda förpackat kryddor om du inte vill köpa massor av kryddor. Blandningen innehåller metabolismförstärkande kryddor som cayenne och chilipulver. Varghese S, et al. (2017). Chilipeppar som en kroppsviktminskande mat. DOI: 10.1080 / 09637486.2016.1258044
8. Avokado, feta och ranch kycklingburgare
Foto: The Rustic Willow
Allt du behöver göra är att blanda, grilla och montera dessa saftiga hamburgare. Pattiesna har salt feta, krämig avokado och snygg ranch hela tiden för massor av smak.
Topp med mer undvikande och klädsel - för det skulle vara synd att släcka all denna smak med ketchup eller senap.
Lätta middagar med nötkött och fläsk
9. Rökt korv, vit böna och spenatpasta
Foto: En cedersked
När din pasta kokar, sauté en mångfärgad blandning av zucchini, tomater, spenat och vita bönor tillsammans med korv. Garnera med en generös handfull pinjenötter för att inte bara ge en tillfredsställande crunch utan också ge 15-minutersmåltiden en enkel men elegant finish.
10. Skål med koreanskt nötkött och quinoa
Foto: Smile Sandwich
I en Asien-möter-Andes-fusion av olika slag sitter en soja- och sesambelagd nötköttblandning ovanpå fluffig quinoa , som står i som ett proteintungt, högre fiberalternativ till det vanliga vita riset.
Brun och marinera köttet medan quinoa kokar så att båda är färdiga samtidigt. Nu har du middag plus rester till lunch!
elva. Skinka, korn och grönkålsoppa
Foto: Kitchen Confidante
Bouillon, salt och full av grönsaker, detta sopprecept kan lätt göras till en 15-minuters strävan. De 2 fulla kopparna grönkål är fyllda med godhet, inklusive antioxidanter och inflammationsreducerande vitamin K.Shea MK, et al. (2014). Föreningar mellan vitamin K-status och hemostatiska och inflammatoriska biomarkörer hos vuxna i samhället: Den multietniska studien av åderförkalkning. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152396/
Du kan välja vilka smaker och ingredienser som är viktigast för dig och minska din tid i köket också på det sättet. (Ha - det rimmar!)
12. Soba med gröna bönor och nötkött
Foto: Recept Tin Eats
Soba är ett utmärkt alternativ för att få en snabb nudelfixering - den lagar mat på mindre än hälften av tiden för vanlig pasta och innehåller mer resistent stärkelse. I denna maträtt är nudlarna toppade med medium sällsynt biff och en enkel dressing
Detta recept görs ännu mer bekvämt av bloggarens tips om ersättningar om du inte hittar några av de mer traditionella asiatiska ingredienserna.
13. Stek med nötkött och kål
Foto: Wellness Mama
Om du försöker smyga lite extra grönsaker i din matlagning måste du prova detta recept. På bara några minuter suger fläsket upp de enkla men starka smakerna av ingefära, soja och chilisås. Du kommer knappt ens att smaka på kålen.
Snabba middagar med skaldjur
14. En-kruka citron orzo räkor
Foto: Fan bra
Var effektiv med denna en-potten måltid. Kasta inte vattnet efter att ha gjort pastan - använd det istället för att laga räkor medan kornet suger i olivolja och citronsaft.
Med denna enkla men välsmakande maträtt får du en presentation som ser elegant ut men är praktiskt taget enkel.
femton. Dijon mandelskorpad tilapia
Foto: Paleo Panda
Vem visste att en maträtt som smakar så gourmet kan göras så snabbt? I tre enkla steg förvandlar en glutenfri, vitamin E-packad mandelmålbeläggning tilapia till en middag du kan förvänta dig av en topprestaurang.
Skorpan tar bara några minuter per sida, vilket ger dig tillräckligt med tid för att kasta ihop en snabb sidosallad för att runda ut menyn.
kors och vingar tatuering
16. Zucchini räkor scampi
Foto: Fan bra
Regelbunden räkscampi handlar om skaldjur och pasta som simmar i ett bad med garlicky smör och ost - läckert säkert, men inte exakt vardagligt.
Det här blixtsnabba receptet håller all vitlök för sina immunförstärkande krafter, men att använda zucchini-nudlar snarare än vanlig pasta kommer att hålla dig nöjd men inte fylld.
17. No-mayo tonfisk sallad
Foto: Jag skulle hellre vara kock
Ingen mayo, ingen ost - i själva verket inget mejeri alls i denna twist på en dinerfavorit. Blanda istället tonfisk med avokado för den krämiga godheten och tillsätt lite citron och schalottenlök för extra känsla.
Det kan bara ta 15 minuter , men detta recept kommer inte att göra dig besviken.
18. Cajun mahi-mahi med mango-ananas salsa
Foto: Joyful Healthy Eats
Bara färgerna i detta recept får oss att hoppa nästa flygning till ett fantastiskt tropiskt läge.
Omega-3-innehållande mahi-mahi tar 5 minuter att bränna. Och tärnade färska mango- och ananasbitar i kombination med rödlök och lime bildar en oemotståndligt söt och salt salsa.
Kanske kan du inte ta den strandsemestern ännu, men på mindre än 15 minuter kommer denna middag att se till att dina smaklökar gör det.
19. Ingefära chili fisk stek
Foto: Bam's Kitchen
Detta är ett recept för dem som älskar att blanda och matcha, eftersom du kan välja de föreslagna grönsakerna eller välja din egen. Men en sak är säker: det går snabbt.
Strimla grönsaker du har till hands i en livsmedelsprocessor och sautera dem snabbt med kryddor efter eget val för att göra en näringsrik säng för din pan-seared fisk. Det är en hälsosam och utsökt måltid som kräver minimal tid i köket.
Snabba vegetariska och veganska middagar
tjugo. En-kruka vegetabilisk pasta
Foto: Delish Knowledge
Låt dig inte slängas av den enkla titeln - den här fantastiska pastarätterna är supersmakande, och bekvämligheten med en pott minskar tillagningstiden.
Svamp, spenat och frysta ärtor ser till att du får bra näring tillsammans med din favorit komfortmat .
tjugoett. Pesto farrosallad med sommargrönsaker
Foto: Salig basilika
Ge quinoa och brunt ris en paus och experimentera med snabbkokande farro istället. Det tar ungefär 30 minuter att laga det här gamla kornet (om du inte suger det över natten), men snabbkokande sorter är klara på 10 minuter.
När den är färdig, vika i en enkelt kryddad grönsaksuté, lägg till färg och mer vitaminer till din middag.
22. Medelhavskuscous med oliver, kronärtskockor och torkade tomater
Foto: Elephantastic Vegan
Tillverkad i bokstavligen två steg och en kruka, det tar nästan längre tid att säga namnet på denna maträtt än att faktiskt göra den. (OK, inte riktigt.)
Allt som krävs är att laga en sats kuscous, som är klar på cirka 10 minuter och sedan slänga i dina grönsaker och kryddor. Den resulterande måltiden får höga utseende, lätthet och näring.
2. 3. Blomkål, grönkål och kikärtsgryta
Foto: The First Mess
Hacka grönsaker, kasta dem i en kruka med kikärter och värm upp allt. För ett så enkelt recept har den här färgglada grytan mycket för det näringsmässigt.
Det finns överflöd av antioxidanter i grönkålen och folsyra i bönorna. Blandningen av kryddor ger hela rätten komplexitet - bara du vet hemligheten med hur enkelt det var att sätta ihop.
24. 10 minuters hälsosamt blomkålris
Foto: Fan bra
Denna maträtt ger dig en twist på en rejäl men kolhydratfylld måltid. Blanda blomkål med ris med massor av fyllningsgrönsaker, som ärtor, broccoli och morötter.
Blanda sedan med kryddor och sås för att göra denna måltid till en perfekt snabb middag för dig eller en grupp . Klar på bara 10 minuter, det kräver minimal förberedelse men har maximalt näringsvärde och smak.
25. Kryddig udon och grönsak stek
Foto: Årstider och kvällsmat
Denna middag kan kräva fler ingredienser än de flesta andra recept på listan, men det är fortfarande en enkel fyrstegsprocess att förbereda, och resultatet är mer än värt det.
Inget behov av att blötlägga de färska udon-nudlarna - de kokar till krispig perfektion i pannan tillsammans med massor av spenat och morötter, som ger synskyddande lutein och betakaroten.Dias JS. (2014). Närings- och hälsofördelar med morötter och deras fröextrakt. https://www.researchgate.net/publication/276499931_Nutritional_and_Health_Benefits_of_Carrots_and_Their_Seed_Extracts
Allt kastas med en söt och kryddig sås spikad med färsk ingefära. Det är så gott att du kanske vill sätta på det nästan allt du äter.
26. Röd böna vegansk chili
Foto: Simple Vegan Blog
En maträtt som vanligtvis kräver långvarig simning eller timmar in en långsam spis förvandlas till en 15-minuters nattmiddag med detta recept.
Det är vegan, och det finns ingen anledning att lägga till kött - du kan lita på bönorna för protein och fiber. Hur är det för en tidsbesparing som inte skär hörn? Njut av resterna hela veckan.
Slutsats
Vi handlar om livshackar, speciellt när det gäller mat, för det sista vi vill göra efter en lång dag är att spendera hela kvällen i köket (eller spendera en krympvärd summa pengar på leveransen).
Denna sammanfattning visar att det är möjligt att kryssa i alla rutor vi älskar: utsökt, näringsrik och färdiglagad matlagning på den tid det tar att byta till våra PJ och välja en show på Netflix. Gräva in - det är middagstid.
