Äta

Vad är Chantilly Cream och varför är det så smaskigt?

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Chantilly-grädde (akala creme Chantilly) låter snygg AF. Men TBH är i grunden bara vispad grädde som skapades på 1600-talet i den franska byn Chantilly för en bankett för att hedra hans excellens, kung Louis XIV.

Här är de läckra deetsna.

chantilly grädde ovanpå ett bakverk

ChaoShu Li / Stocksy United

Vad är Chantilly-grädde gjord av?

Chantilly-grädde är vad dessertdrömmar är gjorda av. Mer goda nyheter? Det är super lätt att göra. Allt du behöver är tung grädde, socker , och smakens smak efter eget val.

Så här kan du göra Chantilly-kräm hemma.

Ingredienser

  • 2 msk granulerad socker
  • 2 koppar tung grädde (se till att grädden är kall!)
  • 1 tsk rent vaniljextrakt (eller smak efter eget val)

Hur

  1. Häll alla ingredienser i en stor blandningsskål.
  2. Blanda allt i hög hastighet med en elektrisk mixer. Du kan också vispa det på det gammaldags sättet (men var beredd att få ett bra handledsträning ).
  3. Vispa tills toppar bildas (vanligtvis 3 till 5 minuter).
  4. här!

Proffstips: Känn dig fri attspikaen sats med sprit . En fin mandel-likör som amaretto skulle vara * kockens kyss. * En tesked eller 2 borde göra tricket.

Hur länge håller Chantilly-kräm?

Chantilly-grädde kan hålla i upp till en vecka i kylen. Se bara till att du lagrar den i en förseglad behållare för att förhindra att luft kommer in.

Krämen kan bli lite rinnande efter några dagar. Men oroa dig inte, det är fortfarande bra! Piska bara igen i 30 sekunder för att få barnet att återupplivas.

FYI: Varuhusköpta sorter kan vara lite längre än de hemlagade grejerna.

Finns det en vegansk Chantilly-kräm?

Du kan helt göra en vegan Chantilly grädde. Faktum är att detta recept är så bra att din nonvegan peeps-prob inte ens vet skillnaden.

Ingredienser

Hur

  1. Lämna kokos grädde kan i kylen över natten. (Detta hjälper grädden att separeras från vattnet.)
  2. Nästa dag, skopa ut grädden och lägg den i en blandningsskål.
  3. Börja blanda i låg hastighet.
  4. Öka hastigheten gradvis tills den bildar en tjock och krämig konsistens.
  5. Lägg till socker och vanilj. Vispa tills den kombineras.
  6. Njut av!

Proffstips: Använd överskottet kokosnötsvatten för att tunna ut satsen om den är för tjock för din smak.

christine taylor wiki

Topp 10 recept på Chantilly-grädde

När du väl har blivit Chantilly cream 'Iron Chef' kan du lägga till den i alla dina favorit söta godisar. Här är våra val för de 10 bästa recepten.

1. Berry Chantilly tårta

Den här vackra bär dessert smälter bokstavligen i munnen. Den har tre fluffiga nivåervaniljkaka, färsk frukt och läcker Chantilly-frost.

två. Chantilly bär bagatell

Sockerkaka?Japp. Cheesecake fyllning?Mhm. Chantilly grädde?Åh, ja. Men det bästa? Bären marineras i enhallonlikör. Se bara till att du inte drar en Rachel och lägg nötkött i bagatell .

3. Perfekt Chantilly Berry

Perfektbetyder perfekt på franska. Ordet lever upp till sin mening med detta topprecept. Det är snabbt, enkelt och superanpassat.

Fyra. Hawaiian Chantilly tårta

Denna tårta är ledig på en tallrik. Det är perfekt om du vill smaka tropikerna året runt. BTW, den macadamianötter verkligen ta smakerna till utomordentliga nivåer.

kan du röka gräs när du är gravid

5. Choklad och Chantilly paj

Detta choklad paj är galet bra. Det är ett utmärkt tillskott till alla familjesammankomster. Men vi kommer inte att döma om du vill spara det hela för dig själv! (Det är verkligendet därBra.)

6. Hemlagade Chantilly-muffins

Dessa muffins ärnästanför söt att äta. De är krämiga, smörig , och 10/10 välsmakande. Det enda problemet är att du kan sluta äta en hel sats på en gång.

7. Ambrosia med Chantilly-kräm

Ambrosia sallad kan verka som något du skulle hitta på en grillfest från 1950-talet (sant). Men detta recept tar denna klassiska maträtt in i 2000-talet. Det är sött, enkelt och packat med C-vitamin .

8. Brödpudding med Chantilly-grädde

Det här kan bara vara det bästa brödetpudding, som någonsin. Den söta Chantilly-grädden smälter direkt i den varma, klibbiga puddingen.

9. Kärnmjölkpannkakor med mandel Chantilly grädde

Dessa pannkakor kommer att prata med din brunchgrupp i flera veckor framöver. Fluffigt, fyllande och toppat med en klant Chantilly-grädde kommer alla att be dig om receptet.

10. Chokladlagerkaka med creme Chantilly frosting

Den här kakan är bomben. Holländarna kakao kommer att tillfredsställa även de mest hardcore choklad älskare medan Chantilly-grädden avrundar alla smaker som en mästare.

tl; dr

Chantilly-grädde är mycket som vispad grädde. Men det tenderar att vara lite sötare och har lagt till smaker som vanilj.

Du kan enkelt piska upp Chantilly-grädde hemma. Du kan till och med klara det vegan ! Men du kan också hitta märken av hög kvalitet i livsmedelsbutiken.