Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Oavsett om du smuttar på varm buljong på kontoret eller rör om kycklinggryta en snöig dag, finns det onekligen tröst i soppan. Så varm. Så fyllning. Så # hälsosam.
Visst, din mormor sjöng beröm - och dudomår väldigt bra efter en kopp nudlar - men vad är soppans verkliga näringsvärde? Är soppa hälsosam? Eller ligger allt i ditt huvud?
7 fördelar med soppa
Känner du dig varm om soppa? Ta en sked och sätt dig.
Aniko Hobel / Getty Images
1. Soppor är näringsrika
Tänk på sista gången du tillagade kyckling eller kokade en kruka med grönsaker. Vad gjorde du med kvarvarande lager? Kasta du den i diskbänken eller soporna?
Det är inget med soppa.
När soppa görs från grunden behåller den alla näringsämnen som finns i ingredienserna. Du får all godhet av benmassa (inklusive kollagen -packade gelatin ) och grönsaksbuljong.
Se upp: Vetenskap säger att värmen från matlagning * påverkar grönsakernas vitaminretention - ibland till bättre, ibland sämre.
2. Soppor återfuktar
Din kropp handlar om 60 procent vatten (det är därför du alltid har detdropp, rätt?). För att alla system ska fungera smidigt måste du fylla på din HtvåO på reg.
justin verlander wiki
Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC), kan ditt vattenintag komma från drycker * och * livsmedel.
Oavsett om du smuttar på buljong, stoppar du i en skål med kålsoppa , eller doppa en sked i krämig kycklingnudelhimmel (oyrosett), du är ocksååterfuktande.
3. Soppor kan hålla snusarna borta
Låt oss hålla det 100: Det är möjligt att förbättra immunfunktionen , särskilt om en person har brist på näringsämnen som behövs för immunfunktion, eller om deras kropp för närvarande är hantera en infektion . Men det är* livsstilsvanor kopplat till korrekt immunsystemfunktion som en förebyggande åtgärd.
Hälsosam vana nr 1: Ät mat fylld med vitaminer, mineraler och antioxidanter. A granskning av 80+ studier fann att intag av frukt och grönsaker kan kopplas till bättre immunfunktion och minskas inflammation . #vinnande
Grönsakssoppa är ett utmärkt sätt att öka din allmänna hälsa och stödja ditt immunförsvar. Ta tomat soppa, till exempel. Det är full av sjukdomsbekämpning antioxidanter som flavonoider, lykopen och vitaminer C och E.
4. Soppor kan stödja hälsosam viktminskning
Japp, soppor kan vara bantning .
Forskning har kopplat soppkonsumtion med en lägre risk förfetma. Men samma studie visade att sopplåsar tenderar att äta mer salt- . Om du konsumerar för mycket salt kan det påverka ditt blodtryck .
Soppa är också helafyllning, vilket kan bromsa mellanmålsbegär . Allt det buljongen är som att tugga ett glas vatten med din måltid. Det är återfuktandeochtillfredsställande. Att göra soppaextra, kasta in en proteinkälla som kyckling eller bönor. Protein är det mest mättande makronäringsämnet.
5. Soppor = alla hälsofördelar, färre kalorier
Eftersom soppa innehåller mycket vätska är det extra fyllning. Detta kan hjälpa dig att minska ditt totala kaloriintag om det är vad du är ute efter. Du bör dock inte prova enbart soppdieter för att främja viktminskning.
Dessa modeflugor är vanligtvis mycket låga i kalorier och kan sluta göra mer skada än nytta när det gäller hälsa. Försök istället att äta soppa före lunch eller middag för en fyllning, närande aptitretare eller njut av en skål veggie- och kycklingsoppa för ett näringstätt eftermiddagsmat.
6. Soppor är lätta på plånboken
Såvida du inte springer efter fancy-schmancy boxade buljonger, är soppa förvånansvärt överkomlig. Här är varför:
- Använd upp all mat du köpte. Nästa gång du är frestad att slänga ut vissengrönkåleller en skrynklig potatis , sluta. Gör soppa istället!
- Sträck proteindelar i flera måltider. Istället för att krossa ett helt kycklingbröst på en gång, kubera det i en soppturin som kommer att hålla i flera dagar!
- Få mindre takeout. Proffstips: Om du vill sparka i DoorDash-vanan måste du behålla fler måltider i kylen och frysen. Gör en jättesats soppa och frys sedan behållare till snabba, billiga middagar senare.
7. Soppor är snabba och enkla
Vill du nå toppen #CozyCore på T-minus 5 minuter? Värm upp en skål med din favoritsoppa.
Eller så kan du göra följande:
- Kasta lite soppingredienser i långsam spis på morgonen.
- Ange din dag.
- Ha en varm och närande middag som väntar på dig som en trogen docka när du är redo att slå dig ner.
Soppa är praktiskt taget prep-free. (Du kan till och med nom det till frukost .)
Hitta den bästa soppan för dig
Så du är nu övertygad om att soppa är mysig AF, enkel och hälsosam. Men vilken typ av soppa är den * bästa * typen?
stilrena ungkarlspresentidéer
Tomatsoppa
Tomater är full av friska växtföreningar. Från bara en tomat får du:
- 33 kalorier
- 7 gram kolhydrater
- 1,6 gram protein
- mindre än 1 gram fett
- C-vitamin
- vitamin K.
- vitamin A
- antioxidanter som lykopen
Ännu bättre: tomat soppa är bra året runt. Prova det varmt på vintern och som en uppfriskande gazpacho på sommaren.
| Fördelar | Nackdelar |
| full av vitaminer | inte mycket protein |
| låg fetthalt | mindre fyllning än krämiga, proteinfyllda soppor |
| välsmakande hela året | Vissa människor kan inte mage tomats surhet |
Kycklingnudelsoppa
Kycklingnudelsoppa är en mångsidig tröja väder klassiker.
Gör den med en krämig bas för något extra frodig och fyllning. Eller välj låg natriumbuljong för en hjärt-hälsosam skål med protein, grönsaker och kolhydrater.
| Fördelar | Med |
| full av fyllning, energigivandeprotein | tenderar att vara rik på natrium (läs etiketten om du köper den på burk!) |
| blandningen av kött, grönsaker och nudlar = en komplett måltid | vita nudlar = massor av kolhydrater, inte mycket fiber (så försök att välja fullkornsnudlar när det är möjligt) |
| olika recept på kycklingsoppa betyder att det finns något för alla | konserverade sorter innehåller ofta överflödigt fett, kött av låg kvalitet eller tillsatt socker |
Krämiga soppor
Sammet i broccoli-cheddar. Läcker kyckling eller veggie chili . Krämig potatissoppa. De är alla läckra AF - men kommer med en rejäl dos kalorier.
| Fördelar | Nackdelar |
| välsmakande och tillfredsställande | vanligtvis hög kalori |
| vissa är fyllda med vitaminrika rotgrönsaker (Hela 30-vänliga soppor, någon?) | ofta hög i mättat fett |
| full avkalcium-rikt mejeri | kan vara full av salt |
Misusoppa
Ett uns miso har vanligtvis:
- 56 kalorier
- 2 gram fett
- 43 procent av ditt dagliga rekommenderade natrium
- massor av mangan, vitamin K, koppar och zink
Miso är en fermenterad pasta som ger umami-smak till vilken maträtt som helst. Sippas på morgonen eller kvällen, gör det till en måltid genom att tillsätta tofu för protein och grönsaker eller tång för vitaminer och antioxidanter.
| Fördelar | Nackdelar |
| vanligtvis låg i kalorier | högt natriuminnehåll |
| vegetarisk-vänlig | kräver ett proteintillskott för att göra det till en måltid |
Buljong
Du gör benbuljong genom att simma djurben eller slaktkroppar i vatten.
Det används vanligtvis för att ge såser och såser extra smak. Men du kan också värma upp en mugg benbuljong, kycklingbuljong eller nötköttbuljong och smutta på den som en soppa.
emily vance gordon
| Fördelar | Nackdelar |
| innehåller vissa mineraler som kalcium och magnesium (även om mängderna varierar beroende på beredning) | inte lämplig som måltidsersättning |
| lätt att förbereda | kan innehålla mycket natrium |
| lågkalori | mer forskning är nödvändig för att bevisa marknadsförares hälsopåståenden |
| värmer och lugnar på kalla dagar |
Soppa mig: Hälsosamma sopprecept att prova
Vill du ge soppa en virvel? Prova några av dessa läckra, näringsrika recept:
- vit böna, kalkon och grönkål soppa
- Hel 30 soppa
- vegansk veggiesoppa
- hälsosam kycklingsoppa
- säsongens soppor som inte kräver matlagning
- 5-ingrediens höstsoppor
- värmande ketosoppa
- söt Hong Kong dessert soppa
Slutsats
Är soppa hälsosam? Vanligtvis, ja!
Soppa kan vara fyllande, kalorifattig, näringsrik och stödja ditt immunförsvar och din viktminskningsresa.
Maximera fördelarna genom att undvika soppor som är fulla av salt, socker eller grädde. Leta efter soppor fyllda med grönsaker och källor för att fylla protein och hälsosamt fett istället.
