Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Skulle det inte vara trevligt att bara ha en apparat att styra middagsdags , med fördelarna med futuristisk matlagning med en knapptryckning? Tja, det här finns i form av Brava ugn .
Denna apparat ser ut som en snygg mikrovågsugn rakt ut ur Jetsons kök. Men nej TV-middagar eller frystorkade livsmedel måste tillämpas. Brava lagar färsk mat i höga temperaturer med kraftfulla lampor och kräver minimal förberedelse .
Men smakar lättmatad mat verkligen bra? Och är det värt den rejäla prislappen att lägga till ytterligare en major apparat till din bänkskiva? Vi tog på oss kockhattar och testade några av Bravas populära recept. Här är vad vi fick reda på.
För- och nackdelar med Brava-ugnen
Behöver du en snabb uppdelning? Här är de grundläggande fördelarna och nackdelarna med Brava-ugnen.
Låt det finnas ljus! Hur Brava fungerar
OK, men hur TF lagar du med ljus?
Ugnen har sex kraftfulla lampor som kan värmas upp super snabbt, så det finns ingen anledning att avsätta tid för förvärmning. På samma sätt som strålkastare pekar lamporna på olika programmerade “zoner” för att laga en specifik ingrediens i varje zon med en kombination av synligt och infrarött ljus. Eftersom lamporna är så riktade kan du förbereda en två- eller tredelad måltid på en gång med ugnsens tre kokzoner.
Ja, det låter som magi, men det har fortfarande vissa gränser och regler. Företaget säger att tekniken liknar hur solen värmer upp föremål i olika färger. Om du är sola sig i solen i en svart T-shirt blir du ganska varm eftersom färgen absorberar ljus. Om du bär vitt reflekteras lite ljus och det tar längre tid att värmas upp.
Samma idé gäller för matlagning med ljus i Brava. Vissa ingredienser reflekterar lite ljus och kräver lite extra tid att laga mat. Så medan du skulle laga din broccoli och blomkål tillsammans i en vanlig ugn skulle de behöva kokas i separata kokzoner i Brava på grund av färgskillnaden.
wiki Karen Gillan
Även om ugnens största försäljningsargument är att den lagar mat med ljus, säger företaget att ugnen fortfarande använder ledning (den typ av värmeöverföring du ser när du steker en biff) och konvektion (den typ av värmeöverföring du ser när du bakar i ugnen) för att laga mat. Eftersom dessa mer välbekanta typer av värmeöverföring fortfarande finns, kommer vissa livsmedel inte att laga bra tillsammans - precis som i en traditionell kastrull eller ugn.
Till exempel att laga en tyngre mat som tar mycket energi (som potatisar ) med en mer känslig mat som är lätt att koka över (som räka ) är ett no-go. Företaget säger att även om du inte riktade en av ugnsstrålkastarna mot räkorna skulle den återstående energin fortfarande räcka för att koka över den.
Var du placerar maten i Brava påverkar också tillagningstiden. Brava säger att bottenbrickområdet fungerar mer som att laga mat med gas och toppen är som en slaktkyckling.
Och beroende på vad du lagar mat väljer du antingen nonstick-metallbrickan eller glasbrickan. Metallen är bättre för rostning (tänkPizza, kyckling , eller grönsaker ), och glaset är bättre för låg värme att laga fisk .
Matlagning med Brava
När du är redo att faktiskt laga mat med Brava behöver du inte memorera alla dessa matlagningstips . Ugnen gör allt för dig med en inbyggd receptdatabas som uppdateras varje vecka via Wi-Fi. Det är ganska bekvämt om du behöver några idéer eller är ny i matlagningen. Lata (eller alldeles för upptagen att laga mat ) kockar, vi ses.
Hoppa bara på Bravas webbplats att kika recept eller utforska Brava-gränssnittet för att välja din måltid. Det ger dig receptet och instruktionerna på vilken bricka och zoner du ska laga mat med. Dessutom kommer det att erbjuda alternativ för hur 'färdiga' du vill ha vissa livsmedel. Brava tar hand om matlagningen därifrån.
hur man visar en kille att du gillar honom
När den har börjat laga mat kan du till och med titta på din matlagning i gränssnittet tack vare en liten videokamera som visar insidan av ugnen. NGL, det är ganska kul att titta på.
Smakprov: Vår bedömning av några populära Brava-recept
Så, hur smakar måltiderna egentligen? Ganska dang bra. Men inte utan några hicka. Så här samlas några Brava-recept i våra smakprov.
Ägg: Pocherade ägg
FYI: Ägg är en kultfave av Brava-älskare online, men du måste betala ut ytterligare 50 $ för äggbricka eftersom det inte ingår i startpaketet.
Du kan bli perfekt pocherade ägg och skål på 5 till 6 minuter utan en gryta med kokande vatten , prylar eller (flera) misslyckade försök. Tillsätt bara 3 matskedar vatten och ett ägg till varje plats i brickan och följ instruktionerna för pocherade ägg. Du kan till och med lägga på metallbrickan i den nedre delen av Brava för att laga lite rostat bröd för doppning.
Trezons matlagning: Filet mignon, broccolini och potatis
TBH, vi var lite skeptiska till att de tre kokzonerna faktiskt skulle fungera. Men en biffmiddag var ett ganska lockande sätt att testa det.
Detta recept gav en anständig måltid för två med metallbrickan som ingår i startpaketet. Du måste se till att du håller dig till Bravas rekommenderade mängd för grönsaker och tjocklek för biff . (Väljer en tjockare än rekommenderadbiffkan förlänga tillagningstiden för hela måltiden.)
För att förbereda det trimmade vi och klipptegrönsakeroch kryddade dem med olja , salt- och peppar. Debiffbehövde bara en bra klappning med en pappershandduk och lite salt och peppar. Så enkelt.
För att få alla dessa ingredienser att laga samtidigt, ordnar dupotatisar, biff och broccolini i zonerna 1, 2 respektive 3. Och du använder termometern för att övervaka biff doneness när det lagar mat.
Tvåzons matlagning: Lax och sparris
Okej, du kommer fortfarande att få den fisklukten i ditt kök. Ingen har löst det problemet. Men du kan göra en snabb middag med detta recept med två zoner.
Med glasfacket för tillagning med lägre värme är allt du behöver göra att smörja upp zon 3 för din laxfiléer och fyll resten med dina hackade, oljade och kryddadesparris.
Du måste använda TempSensor igen, vilket är ännu svårare att komma in i en tunnare bit avlax. Efter att ha valt receptreceptfunktionen kan du ha en måltid klar på cirka 15 minuter (eller mindre om du inte gillar dinfiskbra gjort).
Hela shebangen: Pepperoni pizza
Det här verkade som ett jokertecken, men ja, du kan göraPizzai den här saken! Med hjälp av metallbrickan kan du i huvudsak stekaPizzasom om det är i en vedeldad pizzaugn.
shatrughan sinha wiki
Om du är dör efter en pizza , ta bara händerna på några förskorpor, ost, sås, pepperoni och olja. Receptet kräver mindre skorpor, men du kan * använda en större storlek om det är allt som finns tillgängligt. Även med den stora skorpan visade sig pizzan utmärkt efter lite extra tid, och kanterna förkolnade lite eftersom den var lite överdimensionerad.
Så är Brava värt det?
Tekniska guruer kommer att älska att prova nya recept och till och med skapa sina egna med dettaprylar. Och om du är ny i matlagning eller hälsosam kost, gör den här apparaten otroligt enkelt att äta kvalitetsmåltider hemma.
Men om du älskar att laga mat med klassiska verktyg kan du känna dig begränsad. Gjutjärnsentusiaster, du längtar efter att smälta en biff i lite smör. Och skapa-när-du-gå-kockar, du kanske inte tycker om att behöva undersöka de bästa inställningarna och temperaturerna för alla ingredienser du vill kasta tillsammans. Det finns plats för kreativ matlagning med Brava, men det kommer med mycket försök, fel och regler.
Om du har råd med den initiala kostnaden och vill förbinda dig till enkel, hälsosam matlagning är det här apparaten för dig. Var bara beredd att dike några av dina befintliga bänkskivor för att göra plats. Du kan också investera i ytterligare Brava tillbehör att helt engagera sig i Brava chefdom.
Redo att handla?
Övertygad om att du definitivt behöver en vuxen version av en Easy-Bake Oven? Vi också. Få shopping!
Handla nu på Brava
