Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Design av Lauren Park
Att göra hälsosamma måltider för en är inte alltid lätt. Visst, det finns alltid ta ut , men det är inte det bästa alternativet - för din plånbok eller din hälsa. Att laga mat för en kan vara lite av en utmaning.
Det är därför vi har sammanställt en lista över de bästa enkla måltiderna för en, uppdelad efter måltider. Det betyder att du kan få kanel grekisk yoghurt pannkakor till frukost, en medelhavs grillad ost till lunch och en vegetarisk burritoskål till middag.
Och efterrätt? Som om vi skulle glömma det. Det finns en 1-minut kaffekaka som du kan ta. (Letar du efter en massa godis till en? Vi har mer muggrecept här .)
Bind på ditt förkläde, baby, för dessa hälsosamma recept kommer att göra matlagning för en lätt som paj.
KoriKobayashi / Getty Images
Middag för en
1. Mac och ost i en mugg
Du ser aldrig den blå rutan igen. Denna krämiga mac och ost görs helt i mikrovågsugnen för de nätterna när du behöver komfortmat , statistik.
Om du har makaroner, strimlad ost och mjölk hemma är du redo att göra detta. Fullkornspasta och tillsatsen av fryst broccoli eller en sidosallad ger det en hälsosammare twist. Välj vegansk ost om du har laktosintolerans eller föredrar att hoppa över mejeriet.
2. Vegetarisk burritoskål
Om du äter på Chipotle bränner ett hål i din plånbok är det dags att prova på att göra burritoskålar hemma.
Genom att kombinera brunt ris, svarta bönor, salsa, ost och tärningar avokado , kan du göra en hälsosam, utsökt mexikansk-inspirerad måltid på bara 5 minuter - och för mycket mindre pengar än att äta ute.
Lägg till resterande tofu eller kyckling till extra protein och en klocka grekisk yoghurt i stället för gräddfil. Njut av strimlade gröna för mer fiber och andra hälsofördelar.
Gör din egen burritoskål med receptet.
3. Äggstekt ris
Vi har hört talas om många muggmåltider, men stekt ris är ett nytt. Spara dig själv kinesisk mat leveransavgift och prova den hälsosammare hemlagade versionen. Det kan vara klart på mindre än 10 minuter (om du har lite kokt ris till hands) och ägg är en komplett proteinkälla för EGG-celler.
4. Pasta för en
Låt oss erkänna det: Det finns inget som är så tröst som att äta pasta . Du kan piska upp den här enkla pastarätterna på bara 10 minuter. Parmesan smälter med lite pastakokvatten för att skapa en krämig sås. En generös malning av svartpeppar är den sista handen.
jag älskar honom dikter
Om du lägger till lite färsk spenat eller byter i bönbaserad pasta ökar näringsinnehållet också.
Alexander Spatari / Getty Images
Frukost för en
5. Blåbär paleo protein våffla
Hoppa över de frysta våfflorna och piska upp dessa proteinpackade våfflor istället. Vanilj proteinpulver och ersättare såsom kokosmjöl i stället för vetemjöl gör dessa till en söt och fyllande a.m.-måltid som packar en näringsstans .
Om du vill hoppa över sirapen lyser det en dropp honung och citron.
Börja din morgon direkt med receptet.
6. Svamp och örtomelett
Vem säger att omeletter måste vara komplicerade? Detta snygga recept kräver bara ägg, svamp, gräddfil och några av dina favoritörter. Färska kryddor göra hela skillnaden i smak. Dessutom är svamp och ägg några få källor till vitamin D.
Vispa upp den här goda frukosten här.
7. Sötpotatis bacon grönkål hash
Denna restaurangkvalitetsfrukost är fylld med rejäla (och näringsrika) ingredienser: bacon, sötpotatis, ett rinnande stekt ägg och krispig grönkål. Bäst av allt, allt lagar mat i en stekpanna, vilket betyder minimal rengöring efter att du slukat den.
8. Persika skarp smoothie
Persikor är en underskattad frukt när det gäller smoothies - bär verkar få all kärlek. Men det är på väg att förändras med detta recept.
En frusen persika (eller använd färsk om du har det!) Blandas med hjärt-friska valnötter, havre och banan till en frusen frukost med mycket uppehållskraft.
Här är receptet för att blanda frukost snabbt.
9. Banan-havre bakad fransk toast
Detta är en ensam frukost som trotsar kategorisering. Inte riktigt fransk toast och inte riktigt havregryn, den här dessertliknande frukosten har mer fiber om du använder fullkornsbröd . Toppa med en sked mandelsmör för en söt och nötig boost, plus en dos hjärtsunt fett för att hålla dig nöjd.
10. Kakor utan vanilj frukost
Vissa dagar vaknar du upp och din söta tand börjar omedelbart. Dessa frukostkakor är den perfekta lösningen, särskilt eftersom de antingen kan ätas direkt eller placeras i frysen eller kylskåp i 30 minuter medan du är redo.
Ta dem på vägen ut genom dörren och njut av en strö fylld morgon. Ditt tioåriga jag skulle vara så avundsjuk (och ditt vuxna jag kommer att uppskatta att balansen mellan fiber, protein och hälsosamt fett håller dig energisk hela morgonen!)
Få en söt start på dagen med receptet.
11. Kanelrulle grekiska yoghurtpannkakor
Pannkakor kan verka som en matlagning-för-massorna frukost, men med rätt proportioner kan de lätt bli en ensam måltid.
Den här söta kanelbunten ser dekadent ut men döljer hälsosammare ingredienser: Vanlig grekisk yoghurt , proteinpulver, äggvitor och rullad havre packar i protein för att driva genom din dag. Vem behöver en boxad mix?
Börja här för solotillverkning av pannkakor.
Inti St Clair / Getty Images
Efterrätt för en
12. 1 minut kaffekaka i en mugg
Med ett sådant namn kan du inte gå fel. Denna enkla behandling är gjord med grekisk yoghurt, kanel och nypa av alla dina grundläggande bakningsingredienser . Koka allt i mikrovågsugnen och fyll på det med en läckande streusel.
Dreglar ännu? Få receptet här.
13. Berry skomakare
Cobbler var definitivt på vår lista över receptbehov - tills nu. Havregryn, bär och några matskedar mjöl, brunt socker och smör är allt du behöver för en personlig bärskomare på några minuter.
Ta en mugg och få matlagning.
14. Mikrovågsfudge brownie
Efterrättrecept med en servering = den enklaste formen av inbyggd portionshantering. Detta mikrovågsbrunrecept är tillverkat av endast fem enkla ingredienser: osötat kakaopulver, grekisk yoghurt, fullkornsmjöl, agave och vaniljextrakt. Åh, ja.
Lägg till lite choklad i ditt liv med receptet.
15. Jordgubbsproteinpannkakor med yoghurtfyllning
Är det en efterrätt eller en frukost? Oavsett vilken tid på dagen du äter dessa spädbarn, de är läckra (och fyller!) En proteinrik pannkaksmör gjord av havre , Grekisk yoghurt och äggvitor piskas i en mixer och kokas sedan på några minuter.
Fyllda med yoghurt och sylt, dessa är en fantastisk crepe-inspirerad efterrätt.
Lara Hata / Getty Images
Lunch för en
16. Kycklingbruschetta pastasallad
När du vill ha italienska men inte de enorma portionerna som en restaurang serverar, prova det här italienska inspirerade receptet hemma. Mer pasta än sallad, den kombinerar speltnudlar, kycklingbröst, rödlök, tomat och basilikablad för en balanserad och utsökt maträtt.
Såsen? En super enkel kombination av hjärtfriska olivolja och balsamvinäger.
Gör ett italienskt mästerverk för ett med receptet.
17. Minestronesoppa
Om du inte vill ha rester för veckan (vilken är inte en dålig idé ), soppa är en annan tuff solo-maträtt. Detta recept löser problemet. Och tack vare de fiber- och proteinrika ingredienserna kommer det att hålla dig nöjd i timmar.
Med 2 koppar kycklingbuljong, massor av bönor och grönsaker och två smulade remsor bacon känner du dig varm och suddig på nolltid.
Soppa är på med detta enkla recept.
18. Avokado caprese sallad
När du letar efter ett ljus, enkel lunch , denna färska sallad är en vinnare. Hälsosamma fetter som avokado och olivolja fyller dig medan honung och balsamico lägger till rätt balans mellan sötma och sallad.
Krämig, krispig godhet på detta sätt.
19. Smörgås med grillad ost från Medelhavet
Ta din grillad ost från munchie sent på kvällen till fullständig måltid med detta Medelhavsinspirerad version. Krämig feta är inte lika kladdig som mozzarella eller cheddar, men den är säker på att den är rik, hög i muskeluppbyggnadsprotein och benförstärkande kalcium, och det smakar fantastiskt i kombination med rödlök, tomat, grönkål och svarta oliver.
20. Mexikansk fylld sötpotatis
Majs, svarta bönor , chipotle chilipulver och limejuice samlas för att skapa mega sydvästlig smak. Fyll allt i en bakad sötpotatis (koka den kvällen innan för snabbare montering) och fyll på cashewnötsmulor.
Om du inte följer en vegan- eller mejerifri diet, prova getostmulor för en smakfull smak och näringsuppgång.
Kolla in detta hälsosamma recept här.
21. Syrlig avokado med körsbärsfisk
Är det vi, eller gör fyllda livsmedel smakar bara bättre? Ta till exempel denna fyllda avokado, som är packad med omega-3-rik tonfisk, antioxidantfyllda torkade körsbär och hjärtfriska hackade pekannötter. Detta recept tar bara några enkla ingredienser och förvandlar dem till en fyllande måltid med antiinflammatoriska fördelar!
Fyll på hälsosamma fetter och fibrer med receptet.
22. Tomat, basilika och mozzarella smörgås
Drizzle olivolja på två bitar fullkornsbröd (eller någon skorpig skiva). Fyll på färsk mozzarella, tomater och basilika och strö svartpeppar, vitlökspulver och krossad rödpeppar på toppen. Lägg gärna till ditt favorit italienska kött, som prosciutto om du är följer inte en vegetarian diet.
Koka smörgåsen i en kastrull på medelhög värme, platta den med en spatel tills osten är helt smält. Aw yeahhh.
