Okategoriserad

Få din järn att pumpa med dessa drycker för anemi

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Även Iron Man behöver järn , annars kallas en brist anemi kan hända. Vissa av oss kan behöva mer än andra, beroende på vår diet , ålder och sex. Män från 19 år och uppåt rekommenderas att komma in åtminstone 8 mg . Kvinnor som fortfarande får sin perioder behöver en smidge mer, med en rekommendation på 18 mg. Efter klimakteriet (när din menstruation slutar) sjunker den ner till 8 mg.

Järnbehövs för att göra hemoglobin, ett protein i röda blodkroppar. Hemoglobin flyttar syre runt vår kropp, så när järnet är lågt blir jobbet inte gjort.

Hög-C drycker som är bra för anemi

Ett vitamin som parar sig bra med järn är C-vitamin . Det finns två olika typer av järn, heme och nonheme järn. Hemjärn finns i djurkällor, som kött . Nonheme järn kommer från växter och järnberikad mat . Nonheme-järn absorberas inte lika lätt som hemejärn, det är där C-vitamin kommer in med en hjälpande hand.

Anledningen bakom C-vitamin Förmåga att öka järnabsorptionen har att göra med mycket kemi. I grund och botten, när järn bryts ner behöver det en sur miljö för att lösas upp helt innan det absorberas. C-vitamin har förmågan att skapa den sura miljön i magen, enligt a 2020-artikeln .

Med det i åtanke är här 4 vitamin C-rika drycker för att hålla järnabsorptionen smidig.

Färsk orange smoothie

När du tänker på C-vitamin, det första duförmodligentänk på är apelsiner. De sitter definitivt högst upp på den vitamin C-rika livsmedelslistan. För varje medelstor apelsin får du 70 mg vitamin C. ¾ kopp apelsinjuice , och det beloppet skjuts upp till 93 mg .

När du kokar din färska apelsinsmoothie kräver receptet 4 hela apelsiner och ger 4 till 5 koppar. Det betyder att varje kopp du dricker; du smuttar troligen på en hel apelsin.

Gör färsk orange smoothie .

Kiwi-fruktsmoothie

Om du känner grön , piska upp en sats kiwifrukt smoothie som innehåller all frukt och inget annat. Kiwi är huvudingrediensen, och varje medelstor kiwi ger dig 64 mg av vitamin C. Parat med mango, ananasjuice och banan - och resultatet blir ännu mer C-vitamin och en utsökt fruktig dryck.

Gör kiwifrukt smoothie .

kim richards filmer och tv-program

Enkel jordgubbsmoothie

Upptagen dag framåt? En enkel smoothie med 3 ingredienser är ett snabbt och säkert sätt att få in ditt C-vitamin utan att döda för mycket tid. Allt du behöver är fryst jordgubbar , mjölk val, och några jordgubbssylt .

Varje kopp jordgubbar ger dig ungefär 88 mg av vitamin C. Eftersom receptet kräver 3 koppar jordgubbar, kommer hela mixern av smoothie att innehålla hela 264 mg vitamin C. Det vill säga om du inte tänker dela!

Gör enkel jordgubbsmoothie .

Paleo Strawberry Guava Smoothie

Om du trodde att apelsiner var rika på C-vitamin har du inte provat guava. Detta tropisk frukt är hemma i Mexiko, Centralamerika, Karibien och Sydamerika. Varje frukt (cirka 55 gram) innehåller 126 mg av vitamin C. Tyvärr finns de inte så lätt i livsmedelsbutiker som apelsiner brukar vara.

Tillsatsen av jordgubbar och mango i denna tropiska smoothieförstärkare ökar vitamin C-innehållet ännu mer.

Gör paleo jordgubbe guava smoothie .

Botten upp: Drycker med järn för anemi

När du har blivit anemisk betyder det att kroppens järnförråd är låga och att det inte finns tillräckligt med normala röda blodkroppar för att transportera syre runt. Upplösningen? Äter mer järnrika livsmedel förstås! Även om järn i djurkällor absorberas 2 till 3 gånger mer än växtbaserad livsmedel kan du fortfarande uppfylla dina behov och undvika brist med järnrika frukter och grönsaker.

Testa dessa 7 smoothies rika på järn (och vissa med tillsats av C-vitamin livsmedel)!

Strawberry spenat smoothie

C-vitamin från jordgubbar och järn från spenat gör denna smoothie till den perfekta kombinationen. Spenat och annat lövgrönsaker är bra källor till icke-järn, med var tredje kopp spenat 2 mg av järn.

Dessa 3 koppar spenat kan också ge 24 mg C-vitamin, med tillsats av jordgubbar som totalt skjuts till 112 mg. Anemi, vem ?! Vi känner henne inte.

Gör jordgubbs spenat smoothie .

Grönkålsmoothie

Du kanske gillar grönkål kanske du inte. Det är ingen överraskning att grönkålens jordiska, bittra smak inte vinner oss överallt. De goda nyheterna: du kan få alla näringsfördelar medgrönkålutan den starka smaken genom att lägga den till smoothies.

Att göra en grönkålsmoothie med frukt ger den sötma utan att känna att du dricker en flytande sallad. Var 4 uns (eller ½ kopp grönkål) ger dig 1,8 mg järn och 138 mg vitamin C.

Gör grönkålsmoothie .

Sparris avokadosmoothie

Lukten av din kissa kan bli lite funky efter att ha ätit sparris, men det är värt det att undvika anemi - eller hur ?! Sparris är inte en vanlig ingrediens i smoothies, men det ger dig 2 mg järn per 3 uns. Lita på oss när det kombineras med äpplen , avokado , limejuice och andra grönsaker slutar du med en drink du aldrig visste att du ville ha.

Även om receptet säger att lägga till 2 koppar grönt te , överväga att lägga till en annan kyld vätska som juice eller till och med vatten. Te kan eventuellt förhindra att järn absorberas (mer om det nedan).

Gör sparris avokadosmoothie .

Jordgubb banan tofu skaka

Åh jag är! Tofu är en utmärkt proteinkälla tillverkad av koagulerad sojamjölk. Den innehåller också järn, vilket är fördelaktigt för individer som undviker att äta animaliska produkter. Detta specifika recept kräver mjuk silketofu, vilket ger smoothien en fin krämig konsistens. Var 84 g mjuk silketofu ger 0,798 mg järn .

Om du bara har fast eller extra fast tofu, lägg bara till mer vätska i mixern för att få en konsistens som passar dig. Det tenderar också att innehålla lite mer järn än silketofu vid 1,08 mg per 79 g .

Gör jordgubb banan tofu skaka .

Beskär frukost detox smoothie

Inte bara kommer denna smoothie att öka ditt strykjärn, men om du har känt dig lite backade upp nyligen kommer det säkert att rensa dig direkt. Katrinplommon är torkade plommon som innehåller 1,49 mg järn för varje 1 kopp och innehåller också mycket fiber för att hålla dig regelbunden.

Även om katrinplommon inte innehåller mycket C-vitamin, föreslår denna smoothie att du lägger till spenat eller grönkål tillsammans med bananer för att öka smaken och näringsinnehållet.

Gör beskära frukost detox smoothie .

Mullbärsmorgonsmoothie

Inte ett bär som du ofta ser när du surfar i livsmedelsbutiken är ett mullbär. Det enda mullbärsträdet runt Nordamerika är det röda mullbärsträdet, som huvudsakligen finns runt östra sidan av landet. Om du är lokal för dessa träd kan du hitta bär på fruktstånd eller bondemarknader. Annars kan du överväga plantera en själv!

Kombinationen av mullbär, bananer, mjölk, havre, chiafrön och grekisk yoghurt gör detta till en perfekt morgonsmoothie som håller dig full tills lunch och ger tillräckligt med järn. 1 kopp mullbär innehåller 2,59 mg .

Gör mullbärsmorgonsmoothie .

Aprikos och mandelsmoothie

Om du har slut på färsk eller frusen frukt kan torkad frukt göra tricket. Torkade aprikoser innehåller inte bara kalium och vitamin A, de har också 1,08 mg järn för varje 40 g (cirka 5 torkade aprikoser). Att använda torkad frukt sparar plats i ditt kylskåp och frysutrymme, plus varar långsiktigt utan att förstöra eller få frys bränt.

Kombinationen av tårta aprikoser och nuttiness från mandelmjölk och extrakt kan till och med få dig att blanda upp detta till en järnrik efterrätt.

Gör aprikos och mandelsmoothie .

Juicer att dricka för anemi 101

Pressning är en annan process än att blanda frukt och grönsaker till en smoothie. Det kan också justera näringsinnehållet i maten.

Smoothies består av hela frukten eller grönsakerna blandade ihop. Juicer pressar frukten och grönsakerna ordentligt och lämnar efter sig massan eller huvuddelen av maten och resulterar i att ha bara vätskan. Detta ändrar definitivt fiber innehåll , men hur är det med C-vitamin?

Juicer som du hämtar från din lokala livsmedelsbutik gör det enkelt att se näringsinnehållet (tack matetiketter!), men hur lång tid och temperatur den lagras kan påverka dem.

Innehållet av vitamin C (eller askorbinsyra) kan gå förbi 29 till 41% vid förvaring vid rumstemperatur i 4 månader. Om saften har öppnats och sitter i kylskåpet minskar C-vitaminhalten med 60 till 67% efter 31 dagar. Färsk apelsinjuice förlorade bara 7 till 13% av sin askorbinsyra efter samma tid.

Att göra din egen juice hemma kan vara det bästa alternativet för att få den smakprofil du vill ha och C-vitamin du behöver.

Sluta: Drycker som ska undvikas om du har lite järn

Det finns några bevvier du kommer att vilja förmedla om du har lite järn. Vi ber om ursäkt i förväg, men de inkluderar:

Enligt en 2020-artikeln kan polyfenoler som finns i dessa drycker hämma järnabsorptionen. Antar att vi byter ut vårt morgonte och kaffe mot OJ och smoothies.

När ska man ringa en doktor om anemi

Beroende på hur svår din anemi är, kan dina symtom variera beroende på National Institute of Health . Om din anemi är mild kan du inte ens visa symtom. När tillståndet blir svårare kan du uppleva:

Om du känner dig 'avstängd' med något av dessa symtom, kontakta din läkare. Bara lite bloddragning behövs vilket hjälper till att indikera om dina symtom beror på anemi eller inte. Därifrån kan din läkare rekommendera järn tillskott eller arbeta bara med att göra ändringar i din kost för att inkludera mer järnrika livsmedel (och drycker!).

Vi är här för att pumpa upp dig!

Vår kropp behöver järn för att hålla vårt blod friskt och syre flyter. C-vitamin är den hjälpande handen att stryka, så att vår kropp absorberar så mycket som möjligt.

Tack och lov finns det en lång lista med ingredienser som innehåller järn och C-vitamin som smakar bra i flytande form. Så dra ut dina mixers, ta tag i dina frukter och grönsaker och låt pumpa upp järnet!

KÄLLOR

Mandelsmör. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100555/nutrients

Sparris. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/573918/nutrients

Chia frön. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1109505/nutrients

Ems T, et al. (2020). Biokemi, järnabsorption. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK448204/

Guava, rå. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102666/nutrients

Hampafrön. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1016535/nutrients

Järn. (2021). https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Consumer/

Järnbristanemi. (n.d.). https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/iron-deficiency-anemia

Kabasakalis V, et al. (2000). Askorbinsyrahalten i kommersiell fruktjuice och dess förlusthastighet vid lagring. https://www.researchgate.net/publication/236661100_Ascorbic_acid_content_of_commercial_fruit_juice_and_its_rate_of_loss_upon_storage

Grönkål. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/511764/nutrients

Kaufman C, et al. (2020). Livsmedel för att bekämpa järnbrist. https://www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/iron-deficiency

Li N, et al. (2020). Effekten och säkerheten av C-vitamin för järntillskott hos vuxna patienter med järnbristanemi. https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2772395

Mullbär, råa. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169913/nutrients

Beskär, torkad. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102639/nutrients

Rå solrosfrön. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/478412/nutrients

Sesamfrön. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100608/nutrients

Silken tofu. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1132073/nutrients

Spenat. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/721056/nutrients

Spirulina pulver. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1064131/nutrients

Jordgubbar, råa. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102710/nutrients

Tofu företag. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/388713/nutrients

Vitamin C. (2021). https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/