Okategoriserad

Vi planterar utsäde: Dessa 13 livsmedel innehåller mycket östrogen

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Östrogen anses vara en ”kvinna hormon ”Som är ansvarig för kvinnliga fysiska förändringar (hej, lady klumpar). Gå inte någonstans, män , du har det också i mindre mängder som måste vara balanserad med testosteron.

Växter har fytoöstrogen som fungerar på samma sätt som östrogen skulle i vår kropp. När vi äter växter som är rika på fytoöstrogen, kan våra kroppar svara på samma sätt som de skulle med vårt eget östrogen.

Hur påverkar livsmedel med mycket fytoöstrogener din hälsa?

Fytoöstrogener är i huvudsak växtversion av östrogen och för med sig kontroverser i näringsvärlden. Det finns fyra fenoliska (vetenskap för den innehåller en hydroxyl-, -OH, grupp) typer av fytoöstrogenföreningar som kallas:

  • Isoflavoner
  • Stilbene
  • Coumestrol (coumestans)
  • Lignan

Eftersom fytoöstrogen har en struktur som liknar vårt eget östrogen, när det konsumeras kan det binda till östrogenreceptorer. Det ger den möjligheten att påverka vissa processer som östrogen skulle göra. Det finns också vissa typer av fytoöstrogener som tros ha antiöstrogena effekter, vilket innebär att det kan blockera kroppens östrogen och sänka nivåerna.

Hälsofördelar som tros komma från fytoöstrogen inkluderar:

Även om östrogen är nödvändigt är för mycket inte bra. Enligt Hormon Health Network kan stora mängder östrogen hos kvinnor orsaka problem inklusive:

Män påverkas också av högt östrogen eftersom deras dominerande könshormon är testosteron . Med höga östrogennivåer kan män uppleva infertilitet och erektil dysfunktion.

13 livsmedel som naturligt innehåller mycket östrogen

Nu när vi vet om fytoöstrogen, dyker vi in ​​i de specifika livsmedel som innehåller det och vad de gör mot vårt kropp när vi äter dem.

PSA: det är inte definitivt att följande fördelar kommer från fytoöstrogener eftersom dessa livsmedel innehåller många andra fördelaktiga näringsämnen .

Linfrön

Här är linfakta. De är höga i fytoöstrogen lignan, tillsammans med andra frön. Röda flaggor har höjts angående de höga lignanhalterna i linfrön och huruvida de är skadliga för individer med en historia av hormonbundna cancerformer såsom prostata, endometrial ellerbröstcancer.

Många studier lutar sig mot linfrön som har skyddande effekter mot bröstcancer. Enligt en 2018 granskning har observationsstudier visat att konsumtion av cirka 32 gram linfrö dagligen kan minska risken för bröstcancer . Man tror att denna riskminskning är från lignans förmåga att minska inflammatoriska markörer .

Lin kan till och med gynna dem med klimakteriebesvär, som värmevallningar. Ett 2015-studien fann att 140 postmenopausala kvinnor som tog linfrötillskott i 3 månader hade minskat klimakteriet och förbättrat livskvaliteten.

Sojabönor

jag är innehåller fytoöstrogen som kallas isoflavoner och rankas som en av de mest östrogena föreningarna. Frågan kvarstår - är det ok? Eller kommer det med inte soja-bra biverkningar?

TILL 2021 översikt på isoflavones säger att forskningen fortsätter att vara motstridig. Man tror att en hög isoflavondiet kan sänka risken för kranskärlssjukdom, bröst- och kolorektal cancer, och behandla klimakteriet men mer forskning behövs för att bekräfta dessa påståenden.

Man tror också att isoflavoner binder omkring 5 gånger högre med beta-östrogenreceptorer jämfört med alfa-östrogenreceptorer. Betareceptorerna finns främst i ben, lungor, prostata, blåsa , hud och hjärna. Alfa-receptorer är belägna i livmodern och testiklarna. Detta betyder i grunden isoflavonerMajvara mer benägna att påverka områden där beta-östrogenreceptorer finns.

Tofu

Tofu är en annan sojabaserad proteinkälla som används av vegetarianer och icke-vegetarianer. Det bildas av koagulerat Jag är mjölk som pressas i block. Eftersom den är gjord av sojabönor innehåller den också isoflavoner och medför de potentiella fördelar som sojabönor är kopplade till.

Den enda skillnaden är att sojabönor tenderar att innehålla ett högre isoflavoninnehåll (ca 1,5 mg / g ) jämfört med sojabaserade livsmedel, såsom tofu.

Tempeh

Vi fortsätter på sojatåget med tempeh. Även om det också använder sojabönor som huvudingrediens, skiljer sig tempeh från tofu. Tempeh är jäst och formas till en tät kaka som ibland kan inkludera korn och kryddor .

Jäsningsprocessen av sojabönor lägger till en helt ny grupp av funktionella egenskaper och näringsämnen jämfört med sojabönor och tofu. Enligt en 2020-studien Att äta en diet rik på fermenterade sojaprodukter kan hjälpa till att sänka alla dödsfall (dödsfall oavsett orsak).

Korsblommiga grönsaker

Grönsakerna som faller inom kategorin cruciferous inkluderar:

Inte alla dessa grönsaker innehåller samma typ av fytoöstrogen. Brocc och blomkål är på team lignan, där brysselkål och kål innehåller kumestrol.

TILL 2017 fallkontroll Studien visade att att äta korsblommiga grönsaker resulterade i minskad risk för bröstcancer hos kvinnor före klimakteriet. Äta brocc och blomkål rå visade en starkare minskning, menkålhade bättre resultat när man ätit kokt. Forskare tror att det beror på att rå kål tenderar att vara i kålsallad med mayo, grädde och andra föremål med hög fetthalt.

Torkade frukter

Den hyllstabila versionen av färsk frukt ger dig möjlighet att ha ett näringsrikt mellanmål som innehåller olika fytoöstrogener. Praktiskt taget vilken frukt som helst kan torkas, men de med de högsta fytoöstrogenerna inkluderar datum , katrinplommon och aprikoser.

TILL Systematisk granskning 2020 fastställde till och med att äta 3 till 5 portioner torkad frukt kunde minska risken för precancerösa kolorektala polyper, förekomst av prostatacancer eller dödlighet på grund av bukspottkörtelcancer. Detta resultat var jämförbart med att konsumera rå frukt.

sesamfrön

Det här är ditt klartecken att förbereda eller beställ dig asiatisk mat , enbart för att njuta av den nötiga smaken och få i fytoöstrogener av sesamfrön.

Sesamfrön innehåller lignaner som liknar linfrö men är en något annorlunda form av lignan. Ett äldre 2012-studie på djur fann att lignaner i sesamfrön minskade bröstcancertumörernas storlek hos möss med 23% och ökade celldöd jämfört med både kontroll och linfrö lignan.

Vitlök

Var ärlig, finns det någon gång duinteLägg till vitlök till den salta maträtten du förbereder ?! Denna ingrediens ger inte bara en god smak till måltiderna, men den innehåller fytoöstrogener som tros gynna vår hälsa.

mark ruffalo gift

TILL 2017 randomiserad klinisk prövning fann att postmenopausal intag av 2 vitlökstabletter varje dag under en månad hade minskat oxidativ stress som förbättrade osteoporos. Tron är att vitlök kan förhindra östrogenbrist som uppträder hos kvinnor efter klimakteriet och hjälpa till att fortsätta kalciumabsorptionen.

Persikor

Justin Bieber får ut persikorna i Georgien - och de innehåller fytoöstrogener! A 2014-studien på postmenopausala kvinnor fann att två portioner per vecka av persikor eller nektariner minskade risken för bröstcancer. Ett stort intag av bär visade ett liknande resultat, men det fanns ingen koppling till andra frukter eller grönsaker.

Bär

Vi har redan diskuterat de potentiella bär som kan ha för att minska risken för bröstcancer, så finns det något annat de kan göra? Bär innehåller resveratrol, en stilben och en antioxidant som kan skydda vår kropp. Enligt en 2020 granskning har resveratrol kopplats till att förebygga och behandla kroniska tillstånd inklusive:

  • Kardiovaskulär sjukdom
  • Alzheimers sjukdom
  • Parkinsons sjukdom
  • Diabetes

Alla frukter som slutar med ordet ”bär” är, ja, en bär! Detta inkluderar:

Vetekli

Veteklid är den yttre delen av vetekärnan och innehåller fiber tillsammans med fytoöstrogener. Den har en söt, nötig smak och som kan användas i bakverk eller som pålägg smoothies och gröt .

Det finns mycket begränsad forskning om vetekli specifikt och hur deras lignanhalt kan gynna oss. Det är dock en bra källa till olöslig fiber vilket antas ha en effekt på östrogennivåerna. Enligt en 2017-studien , olöslig fiberMajförhindra återupptagning av östrogen i våra tarmar och flytta det istället ut genom toaletten.

Alfalfa groddar

Dessa små groddar packar ett näringsämne. Deras tillägg till en smörgås kan få det att gå från 'meh' till 'ja!' Det är välkänt att de innehåller fytoöstrogenkumestrol, men a 2011-artikeln hävdar att de också har mindre mängder av andra fytoöstrogener som kan skapa östrogen aktivitet.

Man tror också att tillsättning av alfalfa-groddar kan gynna vår hjärna och förbättra minnet och skydda mot neurodegenerativa sjukdomar, enligt en 2019-studien . Detta potentiella resultat beror inte nödvändigtvis på de fytoöstrogener som det innehåller, utan på dess andra näringskomponenter.

Mejeri

Mejeri från kor och andra djur innehåller inte fytoöstrogener (eftersom det inte är en växt), men det innehåller faktiskt östrogen från det djuret. Detta har orsakat mycket oro över hur det kan påverka vårt endokrina system.

Även om mer mänsklig forskning behöver bedrivas, a 2016-studien på möss fann att östrogen i komjölk inte hade någon inverkan på mössens hormonnivåer. Även östrogennivåer uppåt 100 gånger högre än vad du vanligtvis hittar i mjölk orsakade inga förändringar. A 2018 mänsklig studie fann också att mejerikonsumtion genom ungdomar och tidiga vuxna år inte hade någon inverkan på risken för bröstcancer.

Gula inte runt: Är ägg rik på östrogen?

Vi undrar fortfarande om kycklingen eller ägget kom först, men det vi vet är det ägg innehåller östrogen. Enligt en 2020-artikeln ägg innehåller östrogen eftersom de är gjorda direkt av äggstockarna hos hönsen.

Samma artikel säger att äggulor och andra mejeriprodukter med full fetthalt innehåller också progesteron. Progesteron är ett annat hormon som fungerar med östrogen för att utveckla kvinnliga egenskaper och stödja fertilitet.

Så är mat som hjälper till att bygga östrogen dåligt?

Forskning tyder på att proffsen med fytoöstrogener sannolikt uppväger nackdelarna. Några av de viktigaste frågorna som uppstår när det gäller fytoöstrogenintag inkluderar:

  • Infertilitet: man tror att så länge du inte är detbokstavligenäta fytoöstrogenrik mat oavbrutet, då borde du inte ha några reproduktiva problem. Äter 1 till 2 portioner av sojamat per dag anses vara en säker mängd.
  • Bröstcancer: många av de livsmedel som vi just diskuterat har studier som kopplar dem med skyddande egenskaper mot bröstcancer snarare än ökad risk.
  • Effekter på manliga reproduktionshormoner : till 2020-studien fann att män som konsumerade stora mängder fytoöstrogen i sojamat faktiskt var skyddade mot låg spermiekoncentration och rörlighet (AKA hur effektivt dessa simmare kan nå sin destination).
  • Minskad sköldkörtelfunktion: ett 2018-studien fann att deltagare med Hypotyreos hade inte nedsatt sköldkörtelfunktion när man konsumerade 66 mg sojafytoöstrogener under 8 veckor.

Det finns mycket svaga bevis som tyder på att dessa komplikationer faktiskt kan uppstå, och de flesta mänskliga studier avslöjar dessa påståenden.

Ta ett tag: Andra sätt att naturligt sänka östrogennivåerna

Om du vill minska östrogennivåerna finns det några sätt att göra det naturligt!

För det första kan äta vissa livsmedel göra tricket. De inkluderar:


En minskning av kroppsfett kan också bidra till att sänka östrogennivåerna eftersom fettceller producerar extra östrogen.

Även om det inte är tekniskt ett naturligt alternativ, kan du behöva ordineras medicin från din läkare för att få dessa östrogennivåer normala.

Slutsats

Många näringsrika frukter och grönsaker innehåller fytoöstrogener. Även om ordet på gatan är att fytoöstrogener påverkar reproduktionssystemet och orsakar andra hormonrelaterade komplikationer hos både män och kvinnor, har forskning fastställt att det kan vara en lögn.

Om du är orolig för dina östrogennivåer är det första steget du alltid bör ta att boka tid med din läkare. De kan avgöra om behandling eller dietförändringar kan vara nödvändiga.

KÄLLOR

Ahmadian F, et al. (2017). Effekten av konsumtion av vitlöksplattor på proteiner oxidationsbiomarkörer hos postmenopausala kvinnor: en randomiserad klinisk studie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5783112/

Calado A, et al. (2018). Effekten av linfrö i bröstcancer: en litteraturöversikt. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/

Cetisli N, et al. (2015). Linfröns effekter på klimakteriebesvär och livskvalitet. https://journals.lww.com/hnpjournal/Abstract/2015/05000/The_Effects_of_Flaxseed_on_Menopausal_Symptoms_and.6.aspx

josh duhamel wiki

Chen LR, et al. (2021). Användning av isoflavoner i sojabönor för kvinnor med klimakteriet: en översikt. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33809928/

Desmawati D, et al. (2019). Fytoöstrogener och deras hälsoeffekt. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/

Farvid M S, et al. (2018). Mejeri konsumtion i tonåren och tidig vuxen ålder och risk för bröstcancer. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29716928/

Fung T, et al. (2013). Intag av specifika frukter och grönsaker i förhållande till risken för östrogenreceptor-negativ bröstcancer bland postmenopausala kvinnor. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3641647/

Grgurevic N, et al. (2016). Effekt av östrogener från bovin mjölk på blodhormonnivåer och reproduktionsorgan hos möss. https://www.journalofdairyscience.org/article/S0022-0302(16)30323-X/fulltext

Hong Y H, et al. (2011). Fytoöstrogena föreningar i alfalfa-groddar (Medicago sativa) bortom kumestrol. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21158449/

Jefferson W N. (2010). Vuxen äggstocksfunktion kan påverkas av höga nivåer av soja. https://academic.oup.com/jn/article/140/12/2322S/4630735

Katagiri R, et al. (2020). Förening av intag av soja och fermenterad sojaprodukt med total och orsakar specifik dödlighet: prospektiv kohortstudie. https://www.bmj.com/content/368/bmj.m34

Krizova L, et al. (2019). Isoflavoner. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30893792/

Lin T, et al. (2017). Trender i konsumtion av korsblommiga grönsaker och föreningar med risk för bröstcancer: en fallkontrollstudie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5998357/

Liu X G, et al. (2019). En nätverksfarmakologistudie på triterpenesaponiner från Medicago sativa L. för behandling av neurodegenerativa sjukdomar. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31368545/

Meng X, et al. (2020). Hälsofördelar och molekylära mekanismer av resveratrol: en berättande recension. https://www.mdpi.com/2304-8158/9/3/340

Mossine V, et al. (2020). Intag av torkad frukt och cancer: a. systematisk granskning av observationsstudier. https://academic.oup.com/advances/article/11/2/237/5554771

Narita S, et al. (2017). Intag av kostfiber och risk för bröstcancer definierad av östrogen- och progesteronreceptorstatus: Japan Public Health Center-baserad prospektiv studie. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10552-017-0881-3

Palacios O M, et al. (2020). Naturligt förekommande hormoner i livsmedel och potentiella hälsoeffekter. https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/2397847320936281

Povey A C, et al. (2020). Fytoöstrogenintag och andra kostfaktorer för kosten för lågt rörligt spermierantal och dålig spermiemorfologi. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/andr.12858

Sathyapalan T, et al. (2018). Effekten av fytoöstrogen på sköldkörteln vid subklinisk hypotyreoidism: randomiserad, dubbelblind, crossover-studie. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30254609/

Truan JS, et al. (2012). Jämförande effekter av sesamfrö lignan och linfrö lignan för att minska tillväxten av humana brösttumörer (MCF-7) vid höga nivåer av cirkulerande östrogen hos atymiska möss. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22136581/

Vad är östrogen? (2018). https://www.hormone.org/your-health-and-hormones/glands-and-hormones-a-to-z/hormones/estrogen